安徽淮南中院近日對一起食品安全案件二審宣判，引起了大量關(guān)注，很快登上熱搜，網(wǎng)友紛紛叫好。有家火鍋店將吃剩的“口水油”繼續(xù)給客人食用，持續(xù)兩年十個月之久，累計銷售火鍋鍋底6.5萬余個，銷售金額170萬余元。牛某、王某等13人分別被判處有期徒刑12年至1年并處罰金。本案的關(guān)注點還在于，淮南中院還判決支持安徽省消費者保護協(xié)會提起的民事公益訴訟，判令各被告連帶支付公益訴訟懲罰性賠償金共計512萬余元。

民以食為天，食以安為先。無良商家為了自己的一點點利益，置消費者的健康安全于不顧。如何讓他們付出應(yīng)有的代價，一直是社會關(guān)心的話題。

現(xiàn)實中，由于單個消費者的消費金額往往比較小，算下來索賠金額也不大，消費者往往嫌麻煩、維權(quán)成本高，不愿意走司法途徑。該火鍋店加工口水油持續(xù)兩年十個月，涉及的消費者數(shù)以萬計，這么多的人顯然不可能人人都去打官司。一些店家便利用消費者的心理、維權(quán)漏洞，頂風作案。提起民事公益性訴訟，集中維權(quán)，問題也就迎刃而解。

民事公益訴訟是指特定國家機關(guān)和有關(guān)組織，根據(jù)法律的授權(quán)，對污染環(huán)境、侵害眾多消費者合法權(quán)益等損害社會公共利益的行為，直接以原告的身份向人民法院提起民事公益訴訟，由法院依法追究違法者法律責任的活動。

而且以銷售額作為判罰的依據(jù)，若想取得重罰的效果，對類似于餐飲這樣以小企業(yè)為主的行業(yè)來說，需要長時間的違法事實的積累，這意味著往往懲戒力度不夠，而公益性索賠可以要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金，這就一定程度上化解了懲戒力度不夠的問題。

這已經(jīng)不是第一次做此司法嘗試了，此前，四川成都一家火鍋店因使用“口水油”，相關(guān)責任人被判刑，還被判超千萬元懲罰性賠償。這樣的索賠金額無疑會讓違法商家付出慘重的代價。

如此一來，相比于可能面對的重罰，使用“口水油”獲得的那點利益已經(jīng)沒有吸引力?？梢灶A(yù)見，這樣的處罰力度一定會起到震懾作用，違法成本的抬高也一定會讓圖謀不軌者投鼠忌器。食品安全無小事，公益性索賠的及時補位讓重罰這一重拳得以落到實處，可以為各地借鑒使用，值得在食品安全領(lǐng)域推廣。

來源：錢江晚報

作者：高路

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