近年來(lái)，關(guān)于酒店客房衛(wèi)生狀況的質(zhì)疑聲頻頻出現(xiàn)。住客們的衛(wèi)生焦慮愈發(fā)嚴(yán)重，從社交平臺(tái)上越來(lái)越全面的“攻略”就可見(jiàn)一斑，從一次性用品到毛巾和床上用品，現(xiàn)在連燒水壺都得自帶了。這背后，反映的是長(zhǎng)期以來(lái)部分酒店“衛(wèi)生死角”難清除的問(wèn)題，且這一問(wèn)題不僅出現(xiàn)在小型酒店和民宿，在諸多高星酒店中也不鮮見(jiàn)，此前就不乏星級(jí)酒店被曝光存在奇葩清潔操作。

安全和衛(wèi)生是酒店的基本要求，在這方面壓縮成本，無(wú)異于自毀長(zhǎng)城，不僅損害住客利益，更傷害品牌聲譽(yù)。在旅游業(yè)火熱發(fā)展的當(dāng)下，誰(shuí)做攻略不得上網(wǎng)查查？因?yàn)樾l(wèi)生問(wèn)題上了網(wǎng)友們的避雷榜、“紅黑榜”，哪怕以后想做一錘子買(mǎi)賣(mài)都難。

破解酒店“衛(wèi)生死角”難清潔的問(wèn)題，要看到背后的成因。衛(wèi)生問(wèn)題頻發(fā)，與酒店自身檢查監(jiān)管薄弱、管理人員只重視覺(jué)指標(biāo)不顧實(shí)際效果、衛(wèi)生服務(wù)人員短缺等不無(wú)關(guān)系。進(jìn)一步講，就是部分管理者對(duì)于服務(wù)行業(yè)的認(rèn)知存在偏差、走歪了路子。同時(shí)，當(dāng)前酒店外部的監(jiān)管也不到位，相關(guān)管理“政出多門(mén)”，加之執(zhí)法力量有限，行業(yè)監(jiān)管很難全面覆蓋。

在此情形下，“他律”當(dāng)然要加強(qiáng)，比如行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)擔(dān)起規(guī)范制定和監(jiān)督職能，出臺(tái)更詳細(xì)的工作標(biāo)準(zhǔn)和清潔人員的職業(yè)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，并多多開(kāi)展對(duì)酒店衛(wèi)生的“秘密抽查”、突擊檢查等；又如在現(xiàn)有政策規(guī)則基礎(chǔ)上，進(jìn)一步研究住宿業(yè)立法。但說(shuō)到底，酒店自身必須意識(shí)到堅(jiān)持職業(yè)操守的重要性，主動(dòng)作為，走到“自律”的路子上來(lái)。畢竟，守住底線，方能長(zhǎng)久。

皇甫思逸

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