“5桌以上聚餐要報備”更多是為保證安全?
據(jù)中國新聞網(wǎng)12月25日報道,近日,云南市場監(jiān)管微信公眾號發(fā)布《農(nóng)村集體聚餐風(fēng)險提示》,要求農(nóng)村集體聚餐實行申報備案管理,自辦或委托廚師承辦的群體性聚餐5桌以上的,應(yīng)提前10日內(nèi)將聚餐時間、地址、餐次等信息申報備案,并接受食品安全協(xié)管員或市場監(jiān)管部門人員的檢查指導(dǎo)。
上述消息一出,不少人的第一反應(yīng)都是:聚餐也要報備嗎?有關(guān)部門是不是管得太寬了?甚至有人因此嘲笑地方管理水平不行。
有關(guān)部門真的是手伸得太長嗎?
仔細閱讀這一風(fēng)險提示的原文,便會發(fā)現(xiàn)上述質(zhì)疑和指責(zé)其實是一種誤讀。
首先,農(nóng)村集體聚餐報備制度在不少地方已實行多年。河南、陜西、甘肅、福建等地,均有關(guān)于農(nóng)村聚餐按照規(guī)模大小實行分級指導(dǎo)、管理的制度。同時,報備的目的只是讓有關(guān)部門提前知曉聚餐時間、地址、餐次、人數(shù)、菜單等信息,并做好應(yīng)急準備,并不是聚餐需要審批更不是禁止群眾聚餐。年終歲末,正逢農(nóng)村聚餐高峰期,有關(guān)部門適時做出提示合情合理。
其次,要求農(nóng)村集體聚餐報備是為了讓聚餐更安全。這些年,農(nóng)村聚餐出現(xiàn)食物中毒的情況時有發(fā)生,甚至釀成過一些多人傷亡的慘劇。這般現(xiàn)實早已引起社會各界的關(guān)注,也給人一種心有余悸的感覺。從這個角度來說,對聚餐中可能存在的安全隱患,如承辦廚師的健康資質(zhì)、使用食材、飲用酒水(主要是散裝白酒)、是否使用醇基燃料等信息提前申報備案,由有關(guān)部門根據(jù)具體情況進行適度的監(jiān)督管理,其實更有利于聚餐的安全、百姓安全。
所以,對于上述風(fēng)險提示,人們更應(yīng)該看到的是有關(guān)部門的履職盡責(zé)和善意提醒,多一些理性和客觀。
類似新聞之所以容易招來負面解讀甚至嘲諷,很大原因在于不少人并沒有閱讀相關(guān)內(nèi)容的原文,而一些別有用心的自媒體賬號為了博眼球往往會夸大事實,故意“歪解”相關(guān)政策和舉措。所以,此事引發(fā)爭議也帶來另一重思考——面對看似反常的新聞,人們應(yīng)有基本的常識與判斷,不能聽風(fēng)就是雨,而要努力尋求真相,尊重事實,至少可以“讓子彈再飛一會”。
來源:工人日報
作者:龍敏飛
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