北京時間11月29日晚，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第17屆常會上通過評審，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。湖北的恩施玉露制作技藝、趙李橋磚茶制作技藝和長盛川青磚茶制作技藝均入選！

恩施玉露是中國傳統(tǒng)歷史名茶，位居湖北省現(xiàn)代名茶之首，是歷史上遺留下來的唯一一只蒸青針形綠茶。于2009年被授予“湖北省第一歷史名茶”稱號，于2014年被國務(wù)院公布為第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴展項目名錄。通過傳承傳統(tǒng)技藝推動茶旅融合、助力鄉(xiāng)村振興，恩施玉露譽滿神州，香飄海外，相繼成為2018年在武漢舉辦的中印國事活動茶敘用茶，聯(lián)合國糧農(nóng)組織第23屆會議用茶，第七屆世界軍運會指定用茶?！岸魇┯衤吨谱骷妓嚒痹趪H國內(nèi)的影響力持續(xù)增強。

湖北赤壁趙李橋自古盛產(chǎn)磚茶，其中黑磚茶非常適應(yīng)高寒地帶及高脂飲食地區(qū)人群飲用，公元10世紀就與蒙古進行茶馬交易，后遠銷至俄羅斯及歐洲各地，年交易量達1700余萬斤。青磚茶沖泡后，色澤青褐，香氣純正；米磚茶外形美觀，色澤烏亮，湯色紅濃，香氣純和，味道醇厚。羊樓洞和趙李橋作為萬里茶道上重要的茶產(chǎn)區(qū)和集散地見證了中國磚茶文化的傳播。

長盛川青磚茶制作技藝，以鄂西南武陵山區(qū)優(yōu)質(zhì)茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過初制、發(fā)酵、緊壓、烘干等六大核心工序精制成茶。茶料經(jīng)深度發(fā)酵，形成多種優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)聚集；在緊壓茶中密度最高。成品茶色澤青褐、香氣純正、湯色紅黃、滋味香醇。

近年來，從保護非遺到發(fā)展非遺，湖北以強烈的使命感和責任感開展各項工作，從非遺特色村鎮(zhèn)街區(qū)創(chuàng)建，到“非遺+旅游”、“非遺+互聯(lián)網(wǎng)”優(yōu)秀案例評選，在傳承技藝和發(fā)展企業(yè)的同時，助力了鄉(xiāng)村振興。（湖北廣電融媒體記者 楊嵐 通訊員 袁娟 責任編輯 徐珊珊）

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