“食”刻警惕，以“練”筑防

——沿江街道中心幼兒園食物中毒應(yīng)急演練

食品安全是幼兒園安全工作的重中之重，為正確規(guī)范和指導(dǎo)食物中毒事故應(yīng)急處理，及時(shí)控制、有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)食物中毒事故的發(fā)生，提高幼兒園應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的緊急能力，保障全體師幼的身體健康與生命安全，3月18日下午，我園開展了“食物中毒應(yīng)急演練”活動(dòng)。

演練前具體部署

演練前，幼兒園食品安全應(yīng)急小組對(duì)演練人員和各環(huán)節(jié)進(jìn)行了具體部署、分工，確保責(zé)任到人。

情景模擬，實(shí)操演練

下午3點(diǎn)左右，大一班班級(jí)內(nèi)發(fā)現(xiàn)有5名幼兒相繼出現(xiàn)嘔吐不止、腹部疼痛情況，班組長(zhǎng)立即上前觀察詢問(wèn)幼兒身體情況，并向保健教師王恬報(bào)告。

及時(shí)疏散 等待救援

班組長(zhǎng)迅速把患兒帶到保健室留觀，保健教師王宇立即撥打120急救電話，請(qǐng)醫(yī)院及時(shí)派救護(hù)車到幼兒園救援。配班教師帶領(lǐng)班級(jí)其他幼兒進(jìn)行有序疏散，避免接觸患兒及嘔吐物。

啟動(dòng)預(yù)案 逐級(jí)上報(bào)

幼兒園立即啟動(dòng)食物中毒應(yīng)急預(yù)案，龔園長(zhǎng)分別向教育辦、教育和社會(huì)保障局報(bào)告幼兒園發(fā)生多名幼兒疑似食物中毒事件；后勤劉園長(zhǎng)向區(qū)疾控中心、市場(chǎng)監(jiān)管局、衛(wèi)生健康和民政局進(jìn)行上報(bào)；班組長(zhǎng)通知家長(zhǎng)并做好安撫工作。

現(xiàn)場(chǎng)清理 全面消毒

保育員伍老師封鎖班級(jí)區(qū)域，開窗通風(fēng)，按嘔吐物處理標(biāo)準(zhǔn)對(duì)幼兒嘔吐物進(jìn)行清理，并對(duì)教室桌、椅、玩教具、地面等進(jìn)行徹底清潔與消毒。

封存留樣 配合檢查

食堂管理員趕往食堂，保護(hù)好食堂現(xiàn)場(chǎng)，封存留樣食品和餐具，禁止一切無(wú)關(guān)人員進(jìn)出食堂，等待相關(guān)部門調(diào)查取證。

此次食物中毒應(yīng)急演練活動(dòng)，有效提高了全體教職工對(duì)食品安全應(yīng)急處置能力，今后，我園會(huì)繼續(xù)做好食品安全工作，為幼兒營(yíng)造一個(gè)更加安全、健康的成長(zhǎng)環(huán)境。