興寧徑南鎮(zhèn)舉辦茶藝技能培訓(xùn)班 助力興寧單叢茶品牌建設(shè)

近日，由梅州市農(nóng)林科學(xué)院、徑南鎮(zhèn)人民政府主辦，梅州市農(nóng)林科學(xué)院茶葉研究所承辦的“徑南鎮(zhèn)茶藝技能培訓(xùn)班”在濁水村舉辦。徑南鎮(zhèn)茶企負(fù)責(zé)人、茶葉從業(yè)人員及茶文化愛(ài)好者參加了培訓(xùn)。梅州市農(nóng)林科學(xué)院、徑南鎮(zhèn)等單位的負(fù)責(zé)人出席并作開(kāi)班動(dòng)員。

本次培訓(xùn)班圍繞茶葉基礎(chǔ)知識(shí)和茶葉沖泡三要素展開(kāi)理論講解，就茶藝接待禮儀和茶藝基本沖泡進(jìn)行了實(shí)操培訓(xùn)，并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)員們進(jìn)行動(dòng)作練習(xí)。

學(xué)員們紛紛表示，通過(guò)本次培訓(xùn)，學(xué)到了茶葉沖泡的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握了茶藝的基本技能，感受到了茶文化的魅力，提升了茶藝技能水平，對(duì)如何沖泡出一杯好茶有了新的體會(huì)，對(duì)推廣自己的茶葉有了新的思路，有助于自家茶葉的銷(xiāo)售。

據(jù)了解，徑南鎮(zhèn)以茶葉為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是全國(guó)“一村一品”示范鎮(zhèn)（茶葉）、廣東省“一鎮(zhèn)一業(yè)”專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)（茶葉）、廣東省技術(shù)創(chuàng)新專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)（茶葉）、廣東省“百千萬(wàn)工程”第二批專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)茶葉栽培面積達(dá)2.3萬(wàn)畝，產(chǎn)值超5億元。為進(jìn)一步擦亮徑南的茶品牌，徑南鎮(zhèn)在茶葉的種、管、推上下功夫，引導(dǎo)茶農(nóng)多品種種植，擴(kuò)寬徑南單叢茶品牌寬度；邀請(qǐng)茶葉專(zhuān)家給茶農(nóng)講課，提高茶農(nóng)的茶園管理水平；邀請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的制茶師傳授制茶技藝，舉行茶葉評(píng)比，助推茶葉提質(zhì)增效；多渠道、多方式推廣，提高徑南茶在茶葉市場(chǎng)的知名度、認(rèn)可度。

來(lái)源：興寧市融媒體中心