11月20日，長(zhǎng)田鎮(zhèn)2024年冬季茶產(chǎn)業(yè)綜合能力提升大講堂第四期茶藝培訓(xùn)課在長(zhǎng)田鎮(zhèn)長(zhǎng)田村開講，邀請(qǐng)貴州大學(xué)茶學(xué)院高級(jí)茶藝師為鎮(zhèn)干部職工、茶企負(fù)責(zé)人、志愿者、茶葉種植大戶等進(jìn)行茶葉沖泡技巧系統(tǒng)培訓(xùn)。

授課老師圍繞“品茶香知茶趣”主題，向參訓(xùn)學(xué)員講解了茶道茶藝、茶的科學(xué)沖泡及健康品飲方法等理論知識(shí)，并現(xiàn)場(chǎng)演示，讓參訓(xùn)學(xué)員深入學(xué)習(xí)茶文化與茶藝?yán)碚?，掌握茶葉沖泡技巧和茶藝禮儀，加深對(duì)傳統(tǒng)茶文化的理解和熱愛。

“專家下來對(duì)我們進(jìn)行茶藝培訓(xùn)，對(duì)我們企業(yè)接待客人，是有很大的幫助。”貞豐縣斌達(dá)茶葉有限公司負(fù)責(zé)人朱志文說。 

“茶藝培訓(xùn)，讓我們了解到六大茶類適合沖泡的水溫，以及在為客人泡茶時(shí)需要注意的一些茶禮儀，能夠說出茶葉其中的門道，弘揚(yáng)茶文化?！遍L(zhǎng)田鎮(zhèn)黨政辦工作員李劍說。 

此次培訓(xùn)，由貴州大學(xué)茶學(xué)院、長(zhǎng)田鎮(zhèn)人民政府共同舉辦，圍繞“三茶”理論，對(duì)參訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，讓他們學(xué)習(xí)到更多茶葉相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)一批高素質(zhì)、專業(yè)化茶產(chǎn)業(yè)人才，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“在產(chǎn)業(yè)方面，根據(jù)時(shí)間，正是冬管的高峰期，冬季茶園管理設(shè)計(jì)了兩期培訓(xùn)，這一期是茶文化課堂，下一期做六大茶類的識(shí)別和品茶，通過青年干部推廣到整個(gè)鎮(zhèn)，從科技、文化、產(chǎn)業(yè)三個(gè)方面，讓大家接受關(guān)于茶的所有的知識(shí)，在茶的理論知識(shí)上更系統(tǒng)、更全面。 ”省級(jí)科技特派員、貞豐茶科技小院專家組成員楊曉飛說。 

記   者：羅   亮

通訊員：羅婷婷

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