12月2日，北京賽特購物中心以新形象“賽特+”重張開業(yè)。據(jù)本報報道，這家老牌高端百貨已轉(zhuǎn)型精致餐飲聚集地，吸引了一批黑珍珠、米其林榜單餐廳入駐，配以健身房、KTV、美發(fā)等生活服務(wù)業(yè)態(tài)，進(jìn)一步豐富北京CBD的多元生活氛圍。

地處寸土寸金的建國門外大街，承載著30多年的城市記憶，賽特是京城老牌高端百貨的代表，其“名店名品”的經(jīng)營戰(zhàn)略曾引領(lǐng)了一代人的消費(fèi)時尚。不過，隨著電子商務(wù)的迅猛興起、商業(yè)綜合體的急速發(fā)展，老賽特風(fēng)光不再，亟須對老舊業(yè)態(tài)進(jìn)行一場大刀闊斧的改造。

自2020年3月底閉店，經(jīng)過數(shù)年改造，老賽特?zé)ㄈ灰恍?。?jù)報道，新賽特定位為“北京CBD新社交聚場”，餐飲和生活方式業(yè)態(tài)各占五成。其中，對餐飲社交氛圍的培育，為消費(fèi)者帶來了高端餐飲集群，不少餐廳為賽特量身定制了首店和全新形象店，契合了賽特周邊聚集大量高端商務(wù)客群的特性。除了新面孔，商場還迎來不少老商戶的回歸，上世紀(jì)90年代中國內(nèi)地的第一家店就開在賽特的集品堂、此前位于商場地下的星巴克都回來了。一系列轉(zhuǎn)型升級措施，抱著重塑京城消費(fèi)地標(biāo)的決心，給街坊朋友帶來了驚喜，既延續(xù)品牌自身的傳奇，也回應(yīng)了市民的情懷。

展露新顏、創(chuàng)新體驗(yàn)、刷新特色，正成為京城傳統(tǒng)百貨商場脫困的集體選擇。作為新中國成立后在首都開辦的最早一家涉外商店，北京友誼商店在2022年底實(shí)現(xiàn)從百貨商店到藝術(shù)空間的轉(zhuǎn)變，成為首屆“北京藝術(shù)雙年展”的分會場之一；誕生于上世紀(jì)30年代的西單商場，在近百歲告別“流金歲月”，其改造方案已獲批；今年120歲的老字號東安市場，2020年閉店重裝兩年后，也轉(zhuǎn)型國際品牌買手制百貨，陳設(shè)充滿藝術(shù)感和科技感。近年來，北京先后發(fā)布了助力傳統(tǒng)商圈改造提升的計(jì)劃和指南，指引和激勵老字號商場擁抱新變化、注入新動能，提供個性化、精致化、多元化的體驗(yàn)。位列“一店一策”升級改造清單，賽特也是在政策的幫扶下，全力跟上主流消費(fèi)群體的偏好，適應(yīng)瞬息萬變的市場環(huán)境。

一個品牌能做多長時間，能不能成為老字號，既靠長久的堅(jiān)持，也靠不懈的創(chuàng)新。最關(guān)鍵的，要有自己的立身之本，要有難以代替的特色。面對日新月異的消費(fèi)時代，老品牌既要保持本色，更要創(chuàng)新發(fā)展，展現(xiàn)新作為，讓老地標(biāo)成為新網(wǎng)紅。無論是新賽特的“特”，還是其他老字號的特，無不既印著不同時代的特征，也有扎根北京的特色；既迎合了當(dāng)代年輕人的特質(zhì)，也展現(xiàn)了智慧經(jīng)營的特長。連特都做不到，怎么在瞬息萬變的商場競賽？也只有在特上賽過別家，才能經(jīng)營更加紅火。老商場聚人氣，家家都需念好“特”字經(jīng)。

來源：北京晚報

作者：辛音

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