中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承和弘揚貫穿國民教育的始終，為引導我校學生認知文化土壤，感知非遺魅力，增強文化自信，促進茂名濱海新區(qū)非遺的傳承與發(fā)展，3月21日，我校開展了“魅力非遺 百年傳承”茂名濱海新區(qū)非遺美食進校園的活動。

濱海文聯(lián)辦公室主任張永忠先生，廣東琪昌食品有限公司董事長易茂才先生，濱海新區(qū)餐飲美食文化協(xié)會監(jiān)事長蔡杰栻先生、秘書長吳泓豫女士，墨魚餅和馬鮫魚丸技藝傳承人潘天華先生，電城芥菜包非遺技藝傳承人林艷女士蒞臨我校，初中部校長李志堅同志，小學部校長李鏗華同志，初中部團委書記高歡云同志，大隊輔導員李詩琪同志，以及學生會干部和烹飪社團學生近100人參加了本次活動。

非遺進校園 薪火永相傳

本次活動由濱海新區(qū)餐飲美食文化協(xié)會吳泓豫秘書長主持，吳秘書長首先向大家科普了中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的含義，并介紹了茂名濱海新區(qū)的八大非遺美食：電城炒米餅（省級）、電城芥菜包、電城墨魚餅、潘記馬鮫魚丸、電城蠔炸、電城魚炸、博賀姜乸宴和琪昌臘腸，讓大家了解到茂名濱海新區(qū)的美食文化特色。

非遺進校園 文化共傳承

李鏗華同志致歡迎詞

小學部校長李鏗華同志代表學校對茂名濱海新區(qū)餐飲美食文化協(xié)會、廣東琪昌食品有限公司以及遠道而來的各位非遺傳承人、社會各界人士表示熱烈歡迎，同時對本次活動給予的支持和幫助表示衷心的感謝。

濱海文聯(lián)辦公室主任

濱海文聯(lián)辦公室張永忠主任表示非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人類的無形文化遺產(chǎn)，代表著人類文化遺產(chǎn)的精神高度。其中炒米餅，最早可追溯一千年前，其發(fā)源地是民族女英雄冼太夫人的故里——廣東茂名電白電城。

琪昌食品董事長發(fā)言

琪昌食品有限公司易茂才董事長向同學們介紹了電城炒米餅的來源：冼夫人在平定嶺南率兵征戰(zhàn)時，炒米餅由于便于攜帶，故而成為軍隊的糧食。因此，炒米餅又化名“吉祥餅”和“勝利餅”，承載著冼夫人維護國家統(tǒng)一和民族團結(jié)的精神遠傳近播，是好心精神的活載體。

介紹完炒米餅的來源和制作方式之后，易董事長還精心準備了各類點心，讓同學們一邊觀看著炒米餅的制作過程，一邊品嘗著各類口味的炒米餅，使得現(xiàn)場氣氛活躍不已，同學們更是希望有機會親自參與制作炒米餅的過程。

保護與傳承并重 非遺與時代共融

通過視頻，同學們進一步了解到炒米餅的制作材料和制作工具。在主持人的提問互動中，同學們踴躍舉手、積極發(fā)言，不僅獲得了各種不同口味的炒米餅，通過現(xiàn)場互動，學生更是對電城非遺文化的了解更加全面、深刻，激發(fā)了學生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛家鄉(xiāng)非遺文化的熱情。

文化是一個國家和民族的靈魂，延續(xù)著國家和民族的精神血脈。我校通過非遺特色進校園活動，不斷加強優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的滲透力，持續(xù)提升青少年對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化認同感、歸屬感，更進一步提高茂名濱海華附學子自身的道德素養(yǎng)和人文情懷，在傳承和發(fā)展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的道路上貢獻自己的力量！

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