宜城市五個(gè)非遺項(xiàng)目入選第八批襄陽(yáng)市級(jí)非遺名錄?
近日,襄政發(fā)〔2023〕3號(hào)襄陽(yáng)市政府文件,公布了第八批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄和市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目擴(kuò)展名錄。
宜城松花皮蛋制作技藝
宜城松花皮蛋:最古老時(shí)稱之為醬蛋、變蛋、灰蛋等,純手工制作。在傳承過(guò)程中歷代技師不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、提升品質(zhì),后來(lái)研制出的無(wú)鉛松花皮蛋,觀之色澤晶瑩、松花點(diǎn)綴,食之清香可口、回味綿長(zhǎng)。
宜城朱市豆腐制作技藝
宜城朱市豆腐:上溯至清朝咸豐年間。朱市豆腐選料精、做工細(xì)、秉承傳統(tǒng)技藝,它具有色鮮味美、柔嫩綿滑等特點(diǎn)。并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,富有優(yōu)質(zhì)蛋白。并具有清熱潤(rùn)燥、補(bǔ)血養(yǎng)顏、強(qiáng)化骨骼、補(bǔ)腦健腦之功效。
宜城葛根粉制作工藝
宜城葛根粉:起源于清初,距今已四百余年。葛根粉食藥同源,既有藥用價(jià)值,又有營(yíng)養(yǎng)保健功能。產(chǎn)品類別屬于食品和食用保健品,有“千年人參”之美譽(yù)。
許氏土陶制作技藝
許氏土陶制作技藝:土陶制品歷史悠久,并且與人們的生活息息相關(guān),至今人們?nèi)匀磺嗖A土陶制品,如鳥碗、土茶壺、烘籠等,并且還具有一定的藝術(shù)價(jià)值和研究?jī)r(jià)值。
蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝(楚貢酒釀造技藝)
楚貢酒釀造技藝:楚貢酒的淵源可上溯至1700年前的東晉時(shí)期。宜城楚貢酒秉承古法釀造,采用純五糧固態(tài)發(fā)酵工藝,酒液無(wú)色透明,芳香清雅,綿甜凈爽,酒味醇和,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng),風(fēng)格獨(dú)特。酒度為53°-55°。(李丹)
都市文化界 Dswhj.com 整理發(fā)布
- 宜城市五個(gè)非遺項(xiàng)目入選第八批襄陽(yáng)市級(jí)非遺...
- 鄄城縣非遺項(xiàng)目展示展演活動(dòng)走進(jìn)彭樓鎮(zhèn)...
- 江山市兩項(xiàng)目入選省級(jí)非遺代表性名錄...
- ??悼h堯治河古法釀酒技藝入選第八批市級(jí)非...
- 保康縣葛根粉制作技藝入選第八批市級(jí)非遺名...
- ??悼h傳統(tǒng)木器制作技藝入選第八批市級(jí)非遺...
- ??悼h《堯帝傳說(shuō)》入選第八批市級(jí)非遺名錄...
- 《從敦煌到長(zhǎng)安》新書發(fā)布會(huì)在敦煌博物館圓...
- 《風(fēng)云寶石》新書發(fā)布會(huì)在贛州書城舉行...
- 小說(shuō)《白洋淀上》新書發(fā)布會(huì)在雄安舉行...
- 山東首檔非遺傳承創(chuàng)新文化類節(jié)目《非遺說(shuō)》...
- 李思思攜《衣尚中國(guó)》出席廣繡赴京展...
- 女高音歌唱家為非遺奔走3年...
- 非遺2019與“時(shí)尚”不可分割...
- 文旅部開展“非遺過(guò)大年 文化進(jìn)萬(wàn)家”系列...
- 滄州文廟:年味飄香大運(yùn)河 非遺展演賀新春...
- 彭水苗繡一一一根繡花針“挑”起一個(gè)家...
- 龍巖市非遺和生態(tài)保護(hù)區(qū)建設(shè)培訓(xùn)班開班...
- 京津冀三地將在滄“秀”非遺184個(gè)非遺文化...
- 山西陽(yáng)曲縣舉辦2020首屆非遺扶貧廟會(huì)活動(dòng)...