魯山縣市場監(jiān)管局開展餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全培訓(xùn)

為進一步提升餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全管理水平，強化食品安全主體責任落實，魯山縣市場監(jiān)管局于12月31日上午在局西二樓會議室召開餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員專題培訓(xùn)會。此次會議增強了餐飲服務(wù)企業(yè)關(guān)鍵崗位人員的食品安全意識和專業(yè)素養(yǎng)，確保歲末年初餐飲市場的安全與穩(wěn)定。

會議由縣局食品安全總監(jiān)魏春平主持，餐飲股負責人負責授課，全縣餐飲服務(wù)企業(yè)的食品安全總監(jiān)、食品安全員等90余人參加。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范、風險防控等多個方面，通過專業(yè)培訓(xùn)與經(jīng)驗交流，提升了參會人員的食品安全管理能力。

此次培訓(xùn)為保障廣大消費者飲食健康筑牢了堅實基礎(chǔ)，有力推動了全縣餐飲行業(yè)食品安全管理工作邁向新臺階。下一步，魯山縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，督促餐飲服務(wù)企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，確保全縣餐飲市場安全穩(wěn)定、健康發(fā)展。