12月27日，2024年定安縣“非遺迎新年·定安年味濃”活動(dòng)在定城鎮(zhèn)沿江二路新泰來(lái)酒樓前庭舉辦，現(xiàn)場(chǎng)定安瓊劇、定安菜包飯、定安白粿等“視覺(jué)上”和“舌尖上”的非遺體驗(yàn)，讓廣大居民群眾近距離感受定安非遺魅力，新年氛圍感頓時(shí)拉滿(mǎn)。

當(dāng)天上午，活動(dòng)在瓊劇折子戲表演中熱鬧開(kāi)場(chǎng)，引來(lái)現(xiàn)場(chǎng)瓊劇戲迷們的陣陣掌聲，菜包飯和定安白粿烹飪桌旁，群眾早早就排起了長(zhǎng)隊(duì)等候品嘗，在排隊(duì)間隙，群眾還參觀了非遺（特色）產(chǎn)品展示，不僅一飽眼福，還能一飽口福。

“品嘗了菜包飯，提前感受到了年味，還認(rèn)識(shí)了我們縣很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這個(gè)活動(dòng)很不錯(cuò)?！眳⒓踊顒?dòng)的居民王女士說(shuō)道。

據(jù)了解，定安共有瓊劇、傳統(tǒng)菜品烹飪技藝（定安菜包飯烹制技藝）、傳統(tǒng)菜品烹飪技藝（定安粽子烹制技藝）、定安白粿烹制技藝、定安花生油壓榨技藝等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目21項(xiàng)，其中，國(guó)家級(jí)項(xiàng)目2項(xiàng)，省級(jí)項(xiàng)目5項(xiàng)，縣級(jí)項(xiàng)目14項(xiàng)。

活動(dòng)當(dāng)天，縣文化發(fā)展中心還為新泰來(lái)餐廳、仙仙粉餐飲店、定安定城涓涓花生榨油廠分別頒發(fā)定安年糕制作與烹調(diào)技藝、定安白粿烹制技藝和定安花生油壓榨技藝等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目牌匾。

此次活動(dòng)由縣旅文局主辦，縣文化發(fā)展中心承辦，旨在讓群眾探尋這些承載著定安人民文化傳承與記憶的藝術(shù)，領(lǐng)略定安非遺的獨(dú)特魅力，感受定安年味的濃厚與美好。

來(lái)源：定安縣融媒體中心、定安縣文化發(fā)展中心