今年10月16日是第44個(gè)世界糧食日，所在周是我國(guó)糧食安全宣傳周。今年糧食安全宣傳周主題為“強(qiáng)法治 保供給 護(hù)糧安”，全省各地開展豐富多彩的活動(dòng)，旨在宣傳推廣愛(ài)糧節(jié)糧知識(shí)、倡導(dǎo)健康消費(fèi)新風(fēng)尚，以更加有力的行動(dòng)共同確保糧食安全。

“五谷者，萬(wàn)民之命，國(guó)之重寶?！奔Z食的穩(wěn)定供應(yīng)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定、國(guó)家安全、人民幸福的重要基石。黨的十八大以來(lái)，習(xí)近平總書記高度重視糧食安全問(wèn)題，將其作為治國(guó)理政的頭等大事，提出一系列有關(guān)糧食安全的新思想、新論斷、新要求，帶領(lǐng)全國(guó)人民走出了一條中國(guó)特色的糧食安全之路。從當(dāng)年4億人吃不飽到今天14億多人吃得好，我國(guó)用世界9%的耕地、6%的淡水資源，養(yǎng)育了世界近五分之一的人口，“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)”這個(gè)問(wèn)題有了響亮的答案。同時(shí)也要清醒看到，在國(guó)際環(huán)境錯(cuò)綜復(fù)雜、不穩(wěn)定性不確定性因素日益增加的背景下，我國(guó)糧食供求緊平衡的格局不會(huì)改變，農(nóng)產(chǎn)品保數(shù)量、保多樣、保質(zhì)量的任務(wù)越來(lái)越重。全省上下必須增強(qiáng)憂患意識(shí)，堅(jiān)持底線思維，牢固樹立新糧食安全觀，大力踐行國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略，時(shí)刻繃緊糧食安全這根弦，讓中國(guó)人民的飯碗越端越穩(wěn)。

萬(wàn)物土中生，有土斯有糧。保障國(guó)家糧食安全的根本在耕地。正如習(xí)近平總書記所指出：“耕地是糧食生產(chǎn)的命根子，是中華民族永續(xù)發(fā)展的根基。東折騰一下、西折騰一下，18億畝耕地紅線怎么保得住呢，14億多人的飯碗怎么端得牢呢？”廣東是全國(guó)人口第一大省，又是全國(guó)最大的糧食主銷區(qū)，但人均耕地面積較少，糧食自給率并不高，這一省情決定了保護(hù)好耕地、建設(shè)好農(nóng)田、耕種好農(nóng)田的重要性。這就要求各地各部門必須采取“長(zhǎng)牙齒”的硬措施，堅(jiān)決遏制耕地“非農(nóng)化”、防止“非糧化”；堅(jiān)定不移推動(dòng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，提高建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，真正實(shí)現(xiàn)旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；依法依規(guī)做好耕地占補(bǔ)平衡，規(guī)范有序推進(jìn)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，像保護(hù)大熊貓一樣保護(hù)耕地。

種子是農(nóng)業(yè)“芯片”，是糧食之基。習(xí)近平總書記多次強(qiáng)調(diào)：“種源安全關(guān)系到國(guó)家安全，必須下決心把我國(guó)種業(yè)搞上去，實(shí)現(xiàn)種業(yè)科技自立自強(qiáng)、種源自主可控?！蹦壳?，廣東在種質(zhì)資源收集保存數(shù)量、種業(yè)創(chuàng)新能力和水平等方面，與歐美種業(yè)強(qiáng)國(guó)、國(guó)內(nèi)種業(yè)強(qiáng)省相比還有不小差距。這就要求各地各部門必須大力實(shí)施“粵強(qiáng)種芯”工程，對(duì)標(biāo)國(guó)內(nèi)外最高水平，深入推進(jìn)種業(yè)振興行動(dòng)，抓好種業(yè)創(chuàng)新園、廣東種質(zhì)資源存儲(chǔ)交易中心和一批種質(zhì)資源庫(kù)建設(shè)；進(jìn)一步深化農(nóng)業(yè)科技體制改革，強(qiáng)化企業(yè)創(chuàng)新主體地位，通過(guò)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新釋放更多生產(chǎn)力，牢牢把握糧食安全主動(dòng)權(quán)；加快改造提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，強(qiáng)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物質(zhì)技術(shù)裝備，推動(dòng)設(shè)施化、機(jī)械化、綠色化和數(shù)字化，更好發(fā)揮科技在提高糧食生產(chǎn)能力上的支撐作用。

現(xiàn)在講糧食安全，實(shí)際上是食物安全。習(xí)近平總書記指出：“解決吃飯問(wèn)題，不能光盯著有限的耕地，要把思路打開，樹立大食物觀?！燥垺粌H僅是消費(fèi)糧食，肉蛋奶、果菜魚、菌菇筍等樣樣都是美食?！睘樯钊脎`行大食物觀，滿足廣大人民群眾更加注重食物多樣性和營(yíng)養(yǎng)搭配的需求，必須多向度提升食物保障能力，向耕地草原森林海洋、向植物動(dòng)物微生物要熱量、要蛋白，全方位多途徑開發(fā)食物資源。各地各部門一方面要充分利用得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，向海洋要食物，建設(shè)海上牧場(chǎng)、“藍(lán)色糧倉(cāng)”；另一方面要統(tǒng)籌各方力量，加強(qiáng)資金、技術(shù)、人才、用地等要素保障，推動(dòng)形成政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)、社會(huì)參與的食物開發(fā)格局。

保障糧食安全是一個(gè)永恒課題，任何時(shí)候這根弦都不能松。全省上下要始終抓好糧食安全這個(gè)“國(guó)之大者”，切實(shí)扛起維護(hù)糧食安全的政治責(zé)任，把提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力放在更加突出的位置，把“藏糧于地”“藏糧于技”真正落實(shí)到位，確保人民群眾不僅吃得飽，還要吃得好、吃得健康。