深度鏈接牛蛙產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源

大力推動牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展

7月28日晚，武江區(qū)孟洲壩夜市人頭攢動，燈光璀璨，音樂此起彼伏，一派熱鬧景象。2023中國（韶關）牛蛙美食文化節(jié)啟動儀式在此舉行，現(xiàn)場推介、品鑒韶關牛蛙美食，助推牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展。

活動開始前，市委書記陳少榮，市長陳志清，市委副書記楊安隊等領導嘉賓參觀活動現(xiàn)場展位。

市委書記陳少榮，市長陳志清，南方報業(yè)傳媒集團編委、南方農(nóng)村報社黨委書記、總編輯嚴亮，市委副書記楊安隊，市領導顏玉明、沈河民、蔣文泓、林煒東；集美大學水產(chǎn)學院院長張春曉，仲愷農(nóng)業(yè)工程學院動物科技學院院長林蠡等領導嘉賓參加活動。

蔣文泓在致辭中表示，當前，韶關正立足資源稟賦，搶抓機遇，把發(fā)展綠色生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖作為推進“百千萬工程”的重要抓手，引進了廣州觀星農(nóng)業(yè)、廣東恒興集團等知名企業(yè)，深度鏈接牛蛙產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源，大力推動牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，努力把韶關打造成全國牛蛙高質(zhì)量發(fā)展高地和全國牛蛙相關產(chǎn)品集散中心。

張春曉在致辭中表示，自上世紀60年代牛蛙引入我國以來，在一代代科研工作者的努力下，突破了牛蛙人工繁育、配合飼料和養(yǎng)殖技術(shù)，為牛蛙產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎。新時代對牛蛙產(chǎn)業(yè)提出了更高的要求，環(huán)境安全、食品安全成為全社會關注的焦點，要為人民群眾提供更多健康、安全、優(yōu)質(zhì)、美味的食品，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，使牛蛙美食能惠及子孫后代。

林蠡在致辭中表示，廣東省是養(yǎng)殖牛蛙的重要省份之一，經(jīng)過近幾年的發(fā)展，牛蛙產(chǎn)業(yè)成為了推動鄉(xiāng)村振興的新產(chǎn)業(yè)。韶關市委、市政府審時度勢，舉辦此次牛蛙美食節(jié)，很高興與來自全國各地的企業(yè)家歡聚一堂，共同探討牛蛙的健康養(yǎng)殖方向，共同推動牛蛙產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

牛蛙產(chǎn)業(yè)，是一個被稱為“千億級”的朝陽產(chǎn)業(yè)，可帶動苗種、動保、飼料、流通、餐飲等多行業(yè)發(fā)展。舉辦此次牛蛙美食文化節(jié)，是我市深入貫徹黨的二十大精神，全面落實黨中央和省委關于擴內(nèi)需、促消費部署要求的具體行動，也是進一步提振消費信心、鞏固經(jīng)濟回升向好勢頭的重要抓手，更是全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展牛蛙、推動鄉(xiāng)村振興、促進農(nóng)民農(nóng)村共同富裕的現(xiàn)實需要。

據(jù)了解，我市水域資源豐富、氣候溫和，非常有利于牛蛙的生長。近年來，我市通過加強專項資金扶持、開展水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建、開展水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣“五大行動”等工作措施，持續(xù)深入推進水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖，取得一定成效。數(shù)據(jù)顯示，2022年，韶關市水產(chǎn)品產(chǎn)量82944噸，產(chǎn)值15.03億元。

@韶關日報

全媒體記者 吳嘉寧

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