2023年沙溪鎮(zhèn)非遺集市順利舉辦

沙溪鎮(zhèn)是“廣東省十大傳統(tǒng)美食之鄉(xiāng)”，按照2023年中山市沙溪鎮(zhèn)非遺旅游文化周系列活動安排，5月26日至28日，作為系列活動之一的“百年隆都 精彩非遺”2023年沙溪鎮(zhèn)非遺集市暨文藝匯演活動在圣獅文化廣場舉辦?；顒蝇F(xiàn)場人頭攢動，十分熱鬧，前來“趕集”和觀演的市民絡(luò)繹不絕。

據(jù)了解，本次集市共設(shè)有19個攤位，包含國家級非遺項目沙溪涼茶、市級非遺項目隆都傳統(tǒng)飲食習(xí)俗、龍瑞粥品傳統(tǒng)制作技藝、隆都九大簋等四個非遺項目內(nèi)容，還有來自沙溪鎮(zhèn)虎遜小學(xué)、下澤小學(xué)、象角小學(xué)、濠涌小學(xué)、華強(qiáng)學(xué)校帶來的非遺文創(chuàng)攤位。

據(jù)悉，今年，“隆都九大簋傳統(tǒng)烹飪技藝”被中山市人民政府公布為中山市第十批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。為此，集市現(xiàn)場特意設(shè)有“隆都九大簋”攤位，讓前來參加活動的市民現(xiàn)場感受隆都九大簋傳統(tǒng)烹飪技藝的歷史文化和核心技藝。

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