學(xué)茶藝師需要有學(xué)歷嗎（茶藝專業(yè)主要學(xué)什么）

都市文化界：想學(xué)初級茶藝師的話，一般只要有初中的學(xué)歷就可以過來學(xué)了。最重要的是需要具備兩樣?xùn)|西，一樣是興趣，興趣是學(xué)習(xí)的導(dǎo)師，有興趣學(xué)東西才快；第二是自信，茶藝師這個職業(yè)首先本身就要有足夠的自信才能在這行里站得住腳。

當(dāng)然上大學(xué)學(xué)習(xí)茶藝專業(yè)的話要學(xué)的課程就很多了。茶藝專業(yè)包括：開設(shè)課程中國茶文化學(xué)、中國茶俗、茶道歷史、茶藝學(xué)、茶藝館實用英語、茶企業(yè)經(jīng)營與管理、茶葉保健學(xué)、茶樹栽培、茶葉加工與品評、茶具鑒賞、茶藝沖泡技巧、茶藝表演與編創(chuàng)、消費心理學(xué)、茶葉市場營銷、職業(yè)形象與社交禮儀、文學(xué)欣賞、音樂欣賞、美術(shù)欣賞、表達與溝通、英語聽說（外教授課）、形體訓(xùn)練、古箏等。

茶學(xué)專業(yè)主要學(xué)習(xí)內(nèi)容：（1）歷史文化、哲學(xué)、政治形勢、思想修養(yǎng)、法律、美學(xué)與藝術(shù)、心理學(xué)、計算機與信息等方面的知識；（2）數(shù)學(xué)、物理和化學(xué)等基本理論知識；（3）生物科學(xué)、茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、茶葉品質(zhì)形成，營養(yǎng)與健康、食品工程的基本原理和茶葉品牌打造、茶葉企業(yè)經(jīng)營管理、茶文化與服務(wù)、茶道藝術(shù)等的基礎(chǔ)和專業(yè)知識。

在能力提升方面：通過專業(yè)系統(tǒng)課程的培養(yǎng)，學(xué)生具有較強的計算機操作能力、外語應(yīng)用能力。系統(tǒng)掌握茶葉生產(chǎn)（栽培與加工）、茶葉深加工與茶飲料、茶藝表演、茶葉審評與質(zhì)量檢驗和營銷方面的知識結(jié)構(gòu)和技能；具有良好科學(xué)素養(yǎng)和人文修養(yǎng)，具有利用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)信息的能力。熟悉農(nóng)業(yè)和茶業(yè)企事業(yè)有關(guān)方針政策、法規(guī)，有較強的調(diào)查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達能力。

在綜合素質(zhì)方面：熱愛祖國，遵紀(jì)守法，誠實守信，具有正確的政治立場和人生觀，積極進取，具有團隊合作精神；具有較好的人文、藝術(shù)修養(yǎng)、審美情趣及文字、語言表達能力；具有求真務(wù)實的科學(xué)素質(zhì)，懂科學(xué)，愛科學(xué)，追求真理；具有良好的生活習(xí)慣、健康的體魄和良好的心理品質(zhì)。

茶學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握茶學(xué)方面的基本理論、基本知識和基本技能，具備茶葉生產(chǎn)（栽培與加工）、茶葉深加工、茶藝表演、茶葉審評與質(zhì)量檢驗和茶葉貿(mào)易與營銷方面的能力，能在食品加工企業(yè)、茶葉進出口公司、商品檢驗部門、茶藝館及飲食服務(wù)行業(yè)以及職業(yè)院校、研究院所、農(nóng)業(yè)行政事業(yè)單位等從事農(nóng)業(yè)管理、教學(xué)和科研工作的復(fù)合型人才。

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