“文化聚變”讓商圈經(jīng)濟(jì)燃起來?
“軋神仙”是幾千年吳文化的活態(tài)傳承,被稱為“蘇州人自己的狂歡節(jié)“。5月6日,以“‘云’上軋鬧猛,祈福千萬家”為主題的“姑蘇運(yùn)河文化節(jié)”之2020年“軋神仙”活動(dòng)拉開了帷幕,結(jié)合疫情精準(zhǔn)防控常態(tài)化要求,為期三天的狂歡節(jié)通過七大“云”主題線上活動(dòng),吸引了120多萬人次在線上“軋鬧猛”,推動(dòng)民俗文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展,把文化軟實(shí)力轉(zhuǎn)化成發(fā)展硬功夫,為民俗節(jié)慶日賦予新內(nèi)涵、注入新活力。
“軋神仙”活動(dòng)至今已有800多年歷史,在2014年被列為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。如今,這一傳統(tǒng)民俗也在積極適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”的轉(zhuǎn)型需求。此次活動(dòng)將文創(chuàng)產(chǎn)品征集、3D“軋鬧猛”、祈福祖國、小游戲開發(fā)、民俗知識(shí)科普、精準(zhǔn)扶貧、助企惠民等元素相互融合,在打造一場全新面貌的民俗盛事的同時(shí),以商圈回暖助力經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇。
傳統(tǒng)民俗開啟直播模式,掀起搶購熱潮
蘇州人講究不時(shí)不食,“神仙糕”是老蘇州“軋神仙”時(shí)必吃的時(shí)令美食?!澳壳包S天源制作傳統(tǒng)款、創(chuàng)新款兩種‘神仙糕’,創(chuàng)新款‘神仙糕’由紅曲粉、糯米粉、粳米粉,再加上豆沙、松仁、白砂糖制作而成,頗受當(dāng)下年輕人的喜愛?!痹邳S天源糕團(tuán)制作基地,黃天源糕團(tuán)制作技藝非遺傳人楊建雄大師拿著一塊剛出爐仍冒著熱氣的粉色“軋”字“神仙糕”,在直播鏡頭中,向廣大網(wǎng)友介紹起了“神仙糕”的制作技藝,開啟線上帶貨模式。傳統(tǒng)款的“神仙糕”則更符合上了年紀(jì)的“老蘇州”的口味,四層料的糕上籠蒸熟后,趁熱撒上紅綠絲、芝麻和白糖后再進(jìn)行分切。切糕也是有講究的,楊師傅向網(wǎng)友展示了他“一切準(zhǔn)”的技藝,分切成菱形的糕點(diǎn)每塊都保持在80克左右,實(shí)力圈粉。線下,“神仙糕”售賣火熱,在黃天源門店,購買“神仙糕”的顧客排起了隊(duì),市民尤女士做代購生意已經(jīng)有四年多,顧客遍布全國各地,這次她一口氣買了三四百元的糕點(diǎn),“‘神仙糕’可以說是蘇州上市時(shí)間最短的糕點(diǎn),‘軋神仙’活動(dòng)前夕開始售賣,上市通常只有短短一周時(shí)間,如今通過網(wǎng)絡(luò)傳播,很多外地的網(wǎng)友都知道了‘軋神仙’這項(xiàng)民俗活動(dòng),也想嘗嘗‘神仙糕’,沾一沾仙氣,這階段‘神仙糕’賣得非常好?!庇扰空f道。據(jù)悉,“神仙糕”的線下銷售突破了一天4000塊。
作為由呂祖?zhèn)髡f衍化而成的民俗活動(dòng),“軋神仙”以祈福求健康為主旨,為延續(xù)這一內(nèi)涵,中醫(yī)藥文化展示一直是“軋神仙”的重要組成部分。在石路雷允上沐泰山中醫(yī)館,首席老藥工管銀川一邊配置著香囊,一邊面對(duì)鏡頭介紹著,“‘神仙香囊’里包含艾草、白芷、丁香、藿香等中藥材,有芳香避穢、驅(qū)蚊防蟲的功效?!碑?dāng)天,直播在線觀看人數(shù)達(dá)18.3萬,造型各異、品種多樣的“神仙香囊”受到了市民的喜愛,在線上、線下的銷售都十分紅火。此外,依照“軋神仙”傳統(tǒng),雷允上還向過往市民免費(fèi)贈(zèng)送由吳門醫(yī)派老中醫(yī)精心配制的“神仙湯“,清香四溢的“神仙湯”不僅口感酸甜,還有祛濕的功效。
每年“軋神仙”,買盆仙氣與香氣兼?zhèn)涞摹吧裣苫ú荨?,是很多“老蘇州”的習(xí)慣。眾多花草中,溫香美麗的茉莉,仙香四溢的白蘭花,幽香回味的梔子花是的“老蘇州”的最愛,并稱“三花”?!鞍滋m花要放在室內(nèi)養(yǎng),勤施肥,茉莉花的花錢在黃梅天,也需要多施肥……”買回家的“三花”該如何養(yǎng)護(hù),姑蘇區(qū)非遺項(xiàng)目三花栽培技藝傳承人黃劍在鏡頭中現(xiàn)場教學(xué)。線下的花鳥市場,選購花草的市民絡(luò)繹不絕,花商吳曉倩經(jīng)營花草生意已有十多年,每年“軋神仙”都會(huì)去石路設(shè)攤,“今年‘軋神仙’主要是線上活動(dòng),但到店里選購花草的市民仍然很多,我們會(huì)備足貨?!眳菚再槐硎?,今年她的“神仙花草”生意依舊人氣十足。
此外,吹糖人、虎頭鞋制作等以往“軋神仙”期間喜聞樂見的老手藝展示也都被搬到了線上,市民足不出戶,就能感受“軋神仙”民俗文化樂趣。為了激發(fā)廣大網(wǎng)友的參與熱情,主辦方在直播的同時(shí),還開通了線上答題PK板塊,內(nèi)容包含民俗文化、疫情防控、安全防護(hù)等多領(lǐng)域,網(wǎng)友們?cè)诖痤}PK后,即可參與抽獎(jiǎng),獲得現(xiàn)金紅包。
文創(chuàng)產(chǎn)品新意層出,厚植文化軟實(shí)力
在傳承的同時(shí),如何讓民俗煥發(fā)時(shí)代活力?“軋神仙”除了身體的“軋”,也可以是思維上的互相碰撞。4月15日,首屆“軋神仙”文化IP創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)大賽啟動(dòng),掀起了一場創(chuàng)意盛宴。大賽共收到來自全國各地的參賽作品百余件,將文化創(chuàng)意元素與“軋神仙”民俗、金閶文化、姑蘇特色等主題相結(jié)合,將傳統(tǒng)民俗文化賦予當(dāng)代設(shè)計(jì)語言,這些個(gè)性化的文創(chuàng)設(shè)計(jì),詮釋了設(shè)計(jì)師們對(duì)于傳統(tǒng)民俗的新理解,讓人眼睛一亮。通過初審評(píng)選、網(wǎng)絡(luò)投票及專家評(píng)審等環(huán)節(jié),《八仙·說》《仙扇來哉》《蘇式“時(shí)間”》等10件作品脫穎而出,被評(píng)為2020年度“軋神仙”民俗文化活動(dòng)十大文創(chuàng)設(shè)計(jì)。在網(wǎng)絡(luò)投票環(huán)節(jié),主辦方共收到線上投票59490張,網(wǎng)友參與踴躍。
參賽作品中,一組黑白底色配以彩色八仙刺繡圖片的宮扇和帆布袋作品《八仙·說》,受到了網(wǎng)友和評(píng)委的一致青睞,說起創(chuàng)作的初衷,來自蘇州工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院手工藝術(shù)學(xué)院的設(shè)計(jì)者孫平告訴記者,“軋神仙”民俗文化是蘇州特有的,承載著人們對(duì)幸福、健康和美好生活的向往,如何將這一傳統(tǒng)文化以創(chuàng)意的形式表現(xiàn)出來,他想到了同樣是蘇州特有文化符號(hào)的蘇繡技藝。于是,用簡練線條勾勒的八仙形象,以刺繡的形式躍然于宮扇扇面之上,成了一件富有文化內(nèi)涵的創(chuàng)意作品?!坝貌瀹嬎囆g(shù)對(duì)八仙的形象進(jìn)行塊面化處理,在制作上應(yīng)用熒光色染料進(jìn)行底色制作,再運(yùn)用刺繡技法進(jìn)行技藝提升,提升產(chǎn)品的附加值。選用價(jià)格親民的宮扇、帆布袋作為產(chǎn)品的主要載體,符合旅游紀(jì)念品的特性!”孫平介紹。
待到姑蘇四月時(shí),共賞閶門繁華里,另一組以“軋神仙”場景為主題的文創(chuàng)作品——《閶門·繁華里》同樣受到了眾人關(guān)注。這組色彩溫暖明亮的茶葉罐、包裝作品,將其極具代表性的閶門、南浩街和運(yùn)河兩岸的民居融合到一起,并添加了“神仙糕”販賣等極具“軋神仙”特色的市集場景。“蘇州有個(gè)風(fēng)俗,每到農(nóng)歷四月十四,市民都要閶門附近‘軋神仙’。這款文創(chuàng)以手繪插畫的形式,從金閶街道深厚的文化入手,集中還原出‘老蘇州’記憶中的‘軋神仙’民俗活動(dòng)。”今年25歲的設(shè)計(jì)師穆真緯介紹。
為了讓市民能近距離欣賞這些傳統(tǒng)元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)相結(jié)合的文創(chuàng)作品,感受姑蘇古城的獨(dú)特地域文化,首屆“軋神仙”文化IP創(chuàng)意設(shè)計(jì)作品展在石路國際商城舉辦,將文創(chuàng)作品展示從線上搬到了線下,吸引了不少市民前去“打卡”?!斑@場創(chuàng)意設(shè)計(jì)展很有看頭,讓‘軋神仙’活動(dòng)多了一份新鮮,希望不僅能參觀,還可以購買。”展示現(xiàn)場,市民蔣靜對(duì)一款胸針設(shè)計(jì)頗為偏愛。接下來,大賽的主辦方及支持單位,還將為這些優(yōu)秀作品提供孵化平臺(tái),推動(dòng)其實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
文化不僅是軟實(shí)力,也是硬支撐硬資源。作為本次大賽評(píng)委,蘇州市文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書長吳敏認(rèn)為,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,文化的軟實(shí)力要充分融入其中,首屆“軋神仙”文化IP創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)大賽和創(chuàng)意設(shè)計(jì)作品展的舉辦,將“軋神仙”打造成蘇州城市文化IP的精品,在傳承文化的同時(shí),以創(chuàng)意“撬動(dòng)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
危中求機(jī),老牌商圈謀求新發(fā)展
為了在“軋神仙”的民俗文化舞臺(tái)上,唱好石路商圈“經(jīng)濟(jì)戲”,金閶街道每年在精心組織各項(xiàng)民俗文化活動(dòng)的同時(shí),積極引導(dǎo)和推動(dòng)企業(yè)走向節(jié)慶活動(dòng)的前臺(tái),成為經(jīng)濟(jì)大戲的主角,通過文商融合,實(shí)現(xiàn)文化遺產(chǎn)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙贏。
今年,受疫情影響,本該在春節(jié)期間獲得新年“紅利”的商圈經(jīng)濟(jì)突然被“冷凍”,門可羅雀的景象讓各商家措手不及。面對(duì)危機(jī),如何迅速找到自己的“生門”,走出困境,成為商家們當(dāng)下普遍思考的問題。轉(zhuǎn)變發(fā)展思路、提升優(yōu)勢改良產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷模式、推出促銷讓利、團(tuán)購打折等活動(dòng)……石路商圈各大企業(yè)讓我們看到了一系列非常之舉,以商圈回暖助力經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇。
杜三珍是蘇州鹵菜行業(yè)老字號(hào)之一。2月初,杜三珍響應(yīng)疫情防控號(hào)召,陸續(xù)關(guān)閉旗下70%的“小區(qū)店”,僅保留石路總店等商圈店和街邊店,銷售額劇降。提前推出特色鹵菜系列、借力新零售、成立“杜三珍社團(tuán)群”,通過社區(qū)團(tuán)購?fù)貙掍N售范圍,面對(duì)危機(jī),一系列舉措成為疫情期間杜三珍“自救”的重要力量?!耙咔槠陂g,可供老百姓選擇的菜肴十分有限。他們正想著變變口味,翻新一下菜單。我們適時(shí)推出菜品,算是正中下懷?!倍湃湔崎T人周斌說道。據(jù)悉,位于石路商圈的杜三珍總店在“醬”系列和“糟”系列的帶動(dòng)下,單店銷售額比去年同期增長了50%。與此同時(shí),金閶街道等政府部門也給予企業(yè)諸多政策補(bǔ)助和優(yōu)惠“禮包”,不僅讓杜三珍備貨的庫存得到迅速消化,而且倒逼企業(yè)轉(zhuǎn)型,拉動(dòng)營收同比上漲40%,成功實(shí)現(xiàn)了逆風(fēng)翻盤。
錯(cuò)過春節(jié)旺季后,2月底剛恢復(fù)營業(yè)的石路國際商城人流量只有以往的一到二成,商家面對(duì)巨大壓力。面對(duì)人氣不如以往的線下賣場,石路國際商城開始摸索走線上銷售路徑,采購專業(yè)設(shè)備,通過打造“網(wǎng)絡(luò)直播間”,讓“柜姐”們變身網(wǎng)絡(luò)主播。除了直播間,不少店員還在線上分享服裝搭配、潮流趨勢,讓顧客們“宅”在家也能實(shí)現(xiàn)商場“云購物”。作為實(shí)體百貨,主陣地依然是線下,4月,石路國際商城銷售額恢復(fù)到同期的六成,隨著市場回暖,石路國際商城正朝著“時(shí)尚精品”線路轉(zhuǎn)型升級(jí),今年6月底到7月初,商城一樓化妝品區(qū)將進(jìn)行大型改造,在裝修公共區(qū)域的同時(shí),調(diào)整品牌入駐,預(yù)計(jì)8月底完成調(diào)整。10月以后,2樓到6樓也將進(jìn)行品類調(diào)整。其間,洗手間、休息區(qū)的改造和商場外立面、門頭的改造,將見縫插針地進(jìn)行。
此次,“軋神仙”活動(dòng)期間,金閶街道聯(lián)合“引力播”新聞客戶端推出《危中求機(jī)·看石路商圈》專題,石路商圈黨建聯(lián)盟成員企業(yè)眾多高管現(xiàn)身說法,以自己的親身經(jīng)歷與實(shí)際行動(dòng)引領(lǐng)帶動(dòng)商圈內(nèi)其他企業(yè)共同堅(jiān)定發(fā)展信心,迎難而上,發(fā)揮先鋒引領(lǐng)作用。
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