立冬非遺餃子 品品家的味道

——李滄區(qū)首屆社區(qū)餃子文化節(jié)成功舉辦

2024年11月7日，正值立冬時節(jié)，李滄區(qū)首屆社區(qū)餃子文化節(jié)在李滄區(qū)順和匯廣場成功舉辦，200余名居民歡聚一堂，以餃子為媒，傳遞濃厚溫情，傳承非遺文化。本次活動由青島市文化和旅游局、李滄區(qū)文明辦、李滄區(qū)文化和旅游局指導，李滄區(qū)浮山路街道辦事處主辦，旨在傳承中國傳統(tǒng)飲食文化，促進鄰里間的交流與和諧，營造溫馨的社區(qū)氛圍。

立冬，時值秋冬交替之際，故稱“交子之時”。餃子與“交子”諧音，立冬這天食用餃子，寓意不凍耳朵，餃子不僅是一種非遺美食，更寄托了家人的關愛與思念。活動現(xiàn)場熱鬧非凡，拌餡、和面、搟皮、捏合……男女老少分工協(xié)作、配合默契。“餃子速包比賽”將社區(qū)餃子文化節(jié)的熱烈氛圍推向高潮，10位參賽者在90秒內(nèi)紛紛展示出自己包餃子的高超技藝。最終，經(jīng)過激烈的角逐，所包餃子數(shù)量前3名的居民獲得最快速度獎。

活動中，青島市“文明家庭”代表何霞用生動的語言向居民講述“餃子”起源、立冬習俗等，以非遺文化浸潤民心。“銅鑼一響，歲歲吉祥”，祈福的鑼聲奏響了喜慶的旋律；魔術表演《立冬獻餃》瞬間點燃現(xiàn)場氣氛；互動游戲和抽獎環(huán)節(jié)，讓居民收獲滿滿?；顒蝇F(xiàn)場還設置了餃子文化展示區(qū)，讓現(xiàn)場居民在享受非遺美食的同時，了解餃子的來歷和非遺傳統(tǒng)民俗，感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化魅力。

“活動既有趣又有意義，邊看節(jié)目邊吃餃子特別開心，深深感受到了傳統(tǒng)節(jié)氣濃厚的民俗味兒?！眳⒓踊顒拥木用窦娂婞c贊。

下一步，李滄區(qū)將聚焦群眾需求，深入挖掘非遺文化內(nèi)涵，持續(xù)開展形式豐富的文化惠民活動，通過知識性和趣味性相融合的文化體驗形式，引導居民深入感悟傳統(tǒng)文化底蘊，進一步增強文化認同感和民族自豪感。