北京二鍋頭酒博物館?

時間：2022-12-25 21:40 發(fā)布于：博物館名錄編輯：A001? 來源：中國都市文化界網(wǎng)

北京二鍋頭酒博物館是北京首家以展示國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝為主題的博物館，有在冊員工四十余人。該館分為兩處館址，分別位于北京市懷柔區(qū)紅星路1號和東城區(qū)前門大街99號，由北京紅星股份有限公司建設，于2011年9月正式開館，于2020年5月通過北京市文物局設立備案，為國家級AAA旅游景區(qū)、北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地、北京市科普基地、懷柔區(qū)中小學生社會大課堂資源單位等。

北京二鍋頭酒博物館有藏品300余件、館藏歷史材料（多為1949年后反映二鍋頭發(fā)展歷史的檔案材料等）上千件，能反映北京悠久的酒文化，印證北京酒、二鍋頭酒的發(fā)展歷史。其中有陶制、青銅制、瓷質(zhì)、金屬制，從新石器時代至近代的各種酒器。

它們構(gòu)成了第一展區(qū)“北京酒發(fā)展史”；館內(nèi)還展示有大量的二鍋頭酒釀造工具及原輔材料，構(gòu)建成了源升號老酒坊復原部分；館藏有大量北京酒發(fā)展歷史、二鍋頭酒發(fā)展歷史中的紙質(zhì)檔案等重要歷史材料，能夠清晰反映出二鍋頭酒發(fā)展歷程，尤其反映了1949年至今二鍋頭酒逐漸發(fā)展壯大的過程。它們構(gòu)成了“二鍋頭酒的發(fā)展”展區(qū)。