傳統(tǒng)手工制香技藝

傳統(tǒng)制香技藝是制香者選擇花、草、果、木等天然材料，通過(guò)手工研磨、攪拌、壓制等工藝制成天然香。

2021年，傳統(tǒng)手工制香技藝被列入市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

一縷溫?zé)?，裊裊升起，聞之清潤(rùn)甘香、溫舒綿長(zhǎng)。雖輕煙如紗，無(wú)意打擾，卻“叩”人心扉，久久縈繞……

走進(jìn)位于運(yùn)河區(qū)悅民家園的傳統(tǒng)手工制香技藝非遺工坊，一襲中式棉麻服裝的市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工制香技藝傳承人董連福，正在裊裊輕煙中，忙著用沉香泥料壓制線(xiàn)香。

對(duì)于癡迷香道文化、又有著祖?zhèn)魇炙嚨亩B福來(lái)說(shuō)，這就是他的正常工作和日常所愛(ài)。十多年來(lái)，他與香為伴，沉浸其中，也樂(lè)在其中。

1 “香”脈延綿兩千年

非遺工坊內(nèi)布置的古色古香，展架上擺放著各類(lèi)香條、香粉、倒流香及香文創(chuàng)品，落地窗處擺滿(mǎn)了裝著剛捏好的倒流香晾香盤(pán)。

整個(gè)工作室干凈整潔、井井有條?？吹贸鲞@些都是董連福的“寶貝”。董連福說(shuō)：“每一支香都是自己親手做出來(lái)的，特別有感情?！?/p>

說(shuō)話(huà)的間隙，董連福在造型如山石的崖柏上，點(diǎn)燃了一枚倒流香。縷縷煙霧沿著紋路飄落，形成瀑布般上清下明的美妙景致。一股淡淡的自然香韻飄散開(kāi)來(lái)，直達(dá)人的肺腑。溫文爾雅的董連福談起制香的歷史。

傳統(tǒng)制香技藝項(xiàng)目傳承歷史悠久，早在西漢初期，漢武帝之前，熏香文化就已流行起來(lái)，張騫出使西域，使橫跨亞洲腹地的“陸上絲綢之路”得以開(kāi)啟，東南亞、南亞及歐洲的許多香料也傳入了中國(guó)。香學(xué)文化起于先秦，興于兩漢，盛于唐宋，爐中香火綿延至今。

“中國(guó)人很早就把博大精深的香文化應(yīng)用在日常生活中。一炷香、兩盞茶，朋友聚會(huì)時(shí)聞香、品茗、彈琴、作畫(huà)，案前要焚香助興，衣服、被褥要熏香，甚至連洗澡時(shí)也有沐香的習(xí)俗?！倍B福說(shuō)，“到了唐代，香道已經(jīng)很盛行。宋代之后，不僅佛家、道家、儒家提倡用香，而且香更成為普通百姓日常生活的一部分?！?/p>

到明朝時(shí)，線(xiàn)香已有廣泛使用，并且形成了成熟的制作技術(shù)。各類(lèi)典籍都有很多關(guān)于香的記載，周嘉胄所撰《香乘》尤為豐富。

李時(shí)珍的《本草綱目》也有很多關(guān)于熏香與香料的內(nèi)容，例如：“香附子，煎湯浴風(fēng)疹，可治風(fēng)寒風(fēng)濕”“乳香、安息香、樟木并燒煙熏之，可治卒厥”“沉香、蜜香、檀香、降真香、蘇合香、安息香、樟腦、皂莢等并燒之可辟瘟疫”。

2 “香”當(dāng)講究選好材

董連福所制的香，原料都是純天然的。除了常用的沉香粉、檀香粉和柏木粉外，他也會(huì)用到藿香、陳皮、川芎、當(dāng)歸、甘草等中草藥材，以及各種花和水果。這些原料大多有安神、養(yǎng)生、祛病等功效。

“春天的鳳梨、夏天的花、秋天的鴨梨，都是制香的原料。一縷龍涎香，清靈幽深；二蘇舊局，香氣清明；沉檀凝香，溫馨滿(mǎn)室；鵝梨帳中香，沁心入腦……”董連福說(shuō)，“愛(ài)香人士對(duì)香的使用十分講究?！?/p>

“選料、清洗、炮制、研磨、配伍、調(diào)制、壓香、理香、陰干……一套古法制香工序下來(lái)，少說(shuō)也要45天。”董連福說(shuō)，“這還不算完，制成的香還得存放一年以上，只有香味穩(wěn)定了才算合格?！?/p>

在一張老木桌前，董連福取出一塊和好的沉香泥料，熟練地壓制起線(xiàn)香來(lái)。

他說(shuō)：“傳統(tǒng)制香技藝的產(chǎn)品有香丸、香餅、香膏、香珠、線(xiàn)香、盤(pán)香、末香等。制作技藝最關(guān)鍵的就是調(diào)香和制香兩個(gè)部分，有著一套嚴(yán)謹(jǐn)完整的體系。無(wú)論是香料的認(rèn)識(shí)、香材屬性的了解、香方的確認(rèn)、香料的配伍及炮制方法，其過(guò)程極為繁復(fù)且慎重仔細(xì)，必須查閱大量古籍、反復(fù)試驗(yàn)、不斷調(diào)整配方?！?/p>

其實(shí)，制香人復(fù)原古香和研制新香的過(guò)程都不算短。有一次，為了研制一款香，董連福用了3年多時(shí)間。

“小時(shí)候，經(jīng)?？茨棠淘诩易鱿悖吞貏e感興趣。”董連福說(shuō)，“真正學(xué)這門(mén)手藝，是16年前從岳父郭滄生那，系統(tǒng)掌握了制香技藝?！?/p>

據(jù)了解，南皮郭家自清中期以來(lái)，一直以制做祭祀用的草香為生。這種香味道嗆、煙霧大，但優(yōu)點(diǎn)是成本低、受眾廣、容易售賣(mài)。也正因如此，這門(mén)手藝在家族中從清朝中期一直傳承至今。

這項(xiàng)技藝傳到董連福，已經(jīng)是第四代了。

3 “香”法傳承有魅力

在董連福的制香非遺工坊內(nèi)，幾名女工正在手工搓制著狀如小窩頭的倒流香。受機(jī)器大批量生產(chǎn)的影響，如今傳承手工制香的人越來(lái)越少，制作的技藝也瀕臨失傳，很多制香工具已經(jīng)看不到。但是真正懂香之人，還是會(huì)四處尋找手工香。

“一款香從制作到陳放，都是快不來(lái)的。一步步的老法制香，香料的炮制、儲(chǔ)存，從味道到展示香文化的歷程，都是機(jī)器所代替不了的?！倍B福邊操作邊介紹著。

隨著近年來(lái)人們對(duì)香的需求量增大，市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多化學(xué)合成的香，特別是沉香、檀香等較容易被仿制的味道，已經(jīng)讓許多香客望而卻步。這樣的香不僅不能起到舒緩心情，調(diào)理身體的作用，反而對(duì)身體造成傷害。

香的制作，也從側(cè)面反映出制香人的性情和品行。董連福平和地說(shuō)：“制作純手工香的人，心里是有一桿秤的。這桿稱(chēng)既稱(chēng)重香料的配料配伍，也用來(lái)稱(chēng)自己的良心。好的香料是有益人們身體健康的關(guān)鍵?！?/p>

十余年來(lái)，董連福沉浸在香山云海中不能自拔。他精心研究各種原材料，制出的香也從過(guò)去單一的草香，發(fā)展到現(xiàn)在數(shù)十個(gè)香種和品類(lèi)。此外，他還利用天然制香原材料，研制了多款香氣醇正、氣息淳厚的香水、香膏和香文創(chuàng)品。

近年來(lái)，為了助力周邊婦女就業(yè)，董連福陸續(xù)開(kāi)展了多期香文化和技能培訓(xùn)，給一些不能離家工作的婦女，發(fā)放香泥半成品，讓她們回去捏制倒流香等適宜家庭操作的香品。

文化具有永久的生命力，品香論道不能脫離香文化。董連福認(rèn)為，香文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化之中最精彩的一個(gè)篇章，因此無(wú)論是品香還是藏香，都必須與文化結(jié)合起來(lái)，才能讓更多的人了解香，推動(dòng)香文化的發(fā)展。

為此，董連福多年來(lái)積極向外人展示制香流程，讓人們來(lái)體驗(yàn)，并在線(xiàn)上推廣手工制香?！皞鞒兄葡慵妓嚕窍蚱胀ㄈ送茝V香文化的養(yǎng)生之道、怡情之法。作為新時(shí)代的手工藝人，我堅(jiān)守做好每一根香，并賦予每根香醇正的氣味。現(xiàn)在，我加大了線(xiàn)上推廣力度，希望自己成為香文化傳播者，堅(jiān)守和傳承香文化的魅力?！杯h(huán)視著滿(mǎn)屋親手制的香，董連福無(wú)限深情地說(shuō)。

滄州晚報(bào) 記者 牛健存 崔儒靖 魏志廣 本報(bào)通訊員 徐 博  攝影報(bào)道

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