非遺帶你游安徽

只可遇見不可預見的痘姆陶器燒制技藝

“講好徽風皖韻故事，弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”。安徽省文化和旅游廳與安徽廣播電視臺經(jīng)濟廣播、交通廣播聯(lián)合推出“聽故事、游安徽”系列之一“非遺帶你游安徽”，與您一起穿越歷史看精彩。

一道美食，芳香肆意，回味無窮；

一棟建筑，雕刻精細，別具一格；

一段戲曲，動人心弦，源遠流長。

今天我們將帶您欣賞《只可遇見不可預見的痘姆陶器燒制技藝》。

說起陶瓷，人們首先會想到江西景德鎮(zhèn)的瓷器、江蘇宜興的紫砂陶，但是，你知道嗎？在安徽潛山有一個有著六千年制陶歷史的地方，那就是痘姆鄉(xiāng)。

痘姆陶器燒制技藝傳承流布于安徽省潛山市的痘姆鄉(xiāng)及周邊村鎮(zhèn)，痘姆鄉(xiāng)因此也被譽為“皖西南制陶之鄉(xiāng)”。

1979年以來，安徽省文物考古研究所、中山大學人類學系對全國重點文物保護單位薛家崗遺址進行了6次聯(lián)合發(fā)掘，出土了大量如缽、碗、盆、盤、杯、罐、瓶等陶器。清乾隆中期當?shù)刂铺占妓囍匦屡d起，并一直傳承至今。潛山市文化館館長芮劉斌介紹說：

其實我們這個薛家崗遺址與我們這個痘姆陶（鄉(xiāng)）的這個直線距離只有三四華里路吧，這個痘姆陶器，與我們這個薛家崗遺址出土的這些陶片算是一脈相承的。

痘姆陶器燒制技藝以當?shù)丶儍舳毮伒募t、黃粘土為原料，由手工淘洗、拉坯、晾曬、修整、壓光、繪畫、雕刻等主要工藝環(huán)節(jié)構(gòu)成，經(jīng)過14道工序方可完工。

2021年，痘姆陶器燒制技藝被列入第五批國家級非遺代表性項目名錄。潛山市天柱陶瓷有限公司被認定為這項國家級非遺的保護單位，該公司總經(jīng)理程柏全告訴我們痘姆陶器燒制技藝必備的三大條件：

因為痘姆鄉(xiāng)這個地方有三個先決的天然條件，一個是我們天柱山腳下有一個泉水河，就是在痘姆鄉(xiāng)穿境而過，??另外還有一個大量的薪柴，就是燒窯的柴火，??第三個先決條件??就是當?shù)赜刑烊坏奶胀粒??就具備了這三個條件，我們的古人很智慧，??就在這地方就建了窯，??一直就是從事這個制陶行業(yè)，生生不息的傳承下來了。

鼎盛時期，痘姆鄉(xiāng)曾有萬人從事陶業(yè)，陶器一度成為朝貢珍寶和對外貿(mào)易的主要商品。據(jù)《潛山縣志》載，唐代詩人李白曾贊舒州（今潛山）酒具：“舒州杓（即陶瓷酒具）力士鐺，李白與爾同生死”?？梢?，這里的陶器早就入史入詩了。

走進位于痘姆鄉(xiāng)的安徽省非遺傳承基地，一進院門，滄桑古樸的氣息便撲面而來，土坯瓦房，陶罐壘墻，而最引人注目的當是匍地而臥的龍窯。

痘姆龍窯形似臥龍，長達百米，依坡而建。窯身內(nèi)壁以耐火磚砌成拱形，形成一條長長的隧道，窯底呈魚肚狀，中心高、兩邊低，截面呈圓拱狀，便于火焰流動。程柏全介紹說：

我們這個龍窯的整個長度將近100米，我們已知的是全國最長的一座龍窯，而且是在用的。像景德鎮(zhèn)啊，或者德化那邊有龍窯，有更長的龍窯，但那里??很多都是遺址了，??而我們這個龍窯還在使用，??因為這長長的龍窯生產(chǎn)的時候，需要幾十位師傅同時協(xié)作，不像一般的產(chǎn)品一個人做一個崗位，可能一個人完成一件作品，我們這個整個??一個大型的一個團隊，以至于到??燒成這個環(huán)節(jié)將近有25天。

燒窯是門很深奧的技術(shù)，作品的成敗取決于人、土、火、柴、窯和季節(jié)、溫度、濕度之間的結(jié)合。三天三夜，不眠不休，輪流添柴，專人看火，窯溫達到1250℃以上時，陶坯中的金屬元素與松脂、柴灰相熔，即使萬件相同的陶坯進窯，出窯時釉面也絕無雷同。這就是為什么說燒窯是只能遇見，就是指遇到碰到的意思；不可預見，這個預指預期預測的預。程柏全介紹說：

??它窯變整個在形成的過程，就是在燒的過程當中是不可控的，是只可遇見、不可預見的，因為在燒的時候，我們現(xiàn)在這個大龍窯用的是傳統(tǒng)的燒法，就是柴啊，??柴灰落在上面，然后在氧化、在還原的過程中，它在表面會生成??各種各樣的，你意想不到的??一種效果，呈現(xiàn)出來各種各樣的你想不出來的顏色。

“只可遇見、不可預見”的窯變之美吸引了世界各地的人們來這里感受非遺。在當?shù)匚幕块T的努力下，潛山市支持成立了“痘姆陶手工制作技藝傳習所”，開辦了技術(shù)培訓班、建立了陶器展示館。不僅如此，痘姆陶還走進了課堂、社區(qū)，走進了旅游項目。潛山市文化館館長芮劉斌告訴我們：

每年我們都搞一個龍窯的點火儀式，看一個比較好的日子，首窯每年都點火一次，點火儀式游客可以參加活動，按照傳統(tǒng)的那個習俗，有敬火神等民俗方面的活動內(nèi)容。

潛山市天柱陶瓷有限公司總經(jīng)理程柏全說：

我們在2013年就開始??接待來自合肥省城的??中小學生，??到這邊來體驗陶藝，??通過這種方式不遺余力的去做宣傳，逐漸讓外人知曉痘姆還有這么一個養(yǎng)在深閨中的傳統(tǒng)的生產(chǎn)基地在這。????截止目前大概已經(jīng)接待了40萬喜歡傳統(tǒng)文化的人，??這些人全國各地、世界各地的都有，??已經(jīng)有35個國家的（游客）到訪過痘姆古陶了。

窯煙裊裊，千年不絕。如今，痘姆古陶從“生產(chǎn)性保護”成功邁向了“活態(tài)化傳承”。政府、企業(yè)、社會等多主體參與，工業(yè)、文化、旅游等多接口輸出、保護傳承利用共享的融合平臺已經(jīng)形成。天下痘姆，獨有陶土，只可遇見、不可預見的傳奇仍在續(xù)寫。

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