臘八節(jié)|致敬風(fēng)雨同“粥”的守護(hù)人?
1月10日是農(nóng)歷臘八節(jié)。我縣部分餐飲門店為疫情期間值守一線的工作人員精心烹制了熱騰騰的臘八粥、臘八面,把溫情和暖意陸續(xù)送達(dá)到各個(gè)值守點(diǎn),致敬風(fēng)雨同“粥”的守護(hù)人。
在南環(huán)路8090餐廳后廚,工作人員正在細(xì)心烹制著需要配送的飯菜,手起刀落間果蔬成型、撒鹽滴醋中美食上桌,大家各司其職、忙而不亂,全力保證著味道鮮美、準(zhǔn)時(shí)出餐。
“疫情發(fā)生以來,很多的機(jī)關(guān)干部、志愿者都來到社區(qū)、鎮(zhèn)村開展疫情防控工作,特別辛苦。但是,由于目前還處于管制時(shí)期,他們的吃飯問題難以解決,所以我們每天將打包好的飯菜直接送到各個(gè)卡點(diǎn),既節(jié)省了時(shí)間,又為值守人員帶來便利。今天是臘八節(jié),我們?yōu)橐痪€人員送來了臘八粥,希望他們能夠感受到溫暖”。8090餐廳法人代表陳靜說。
同樣參與餐食配送的還有位于東三路南段的老百姓大廚房。今天,他們?yōu)楣ぷ魅藛T帶來了特色傳統(tǒng)美食“臘八面”,為保證營養(yǎng)均衡,還貼心地準(zhǔn)備了特色小菜。與此同時(shí),同一街面的憨娃美食店內(nèi),美味也陸續(xù)出餐,前來自取的工作人員正在排隊(duì)取餐。
十一點(diǎn)三十分,配送正式開始。后廚人員將搭配好的飯菜用保溫餐盒全部打包,配送人員將打包好的餐盒放入保溫箱中,隨著愛心餐車的發(fā)出,美味營養(yǎng)的飯菜將陸續(xù)到達(dá)各個(gè)疫情值守點(diǎn)。
這個(gè)臘八節(jié),恰逢警察節(jié)。剛剛領(lǐng)到暖心餐的縣公安局交管大隊(duì)民警王璽跟記者分享說,餐廳精心搭配的飯菜很好吃,我們也感到很溫暖,為咱們?nèi)惋嫎I(yè)的擔(dān)當(dāng)點(diǎn)贊。我們也會(huì)認(rèn)真值守,希望疫情可以早點(diǎn)過去,大家的生活早日恢復(fù)正常。
特殊的節(jié)日遇見特別的溫暖,疫情也終將會(huì)在全員的共同努力與科學(xué)防控下煙消云散。讓我們共同期待:疫情早終,疾患永散。
三原縣融媒體中心(翟萌 王攀鋒)
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