元旦佳節(jié)，由揚州市文化館舉辦的“慶元旦 非遺趕大集”活動于2022年1月1日，在市文化館群藝廣場開市。

為了更好滿足市民朋友們對非遺美食的需求，市文化館精心挑選了近20項與美食相關的省市級非遺代表性項目，如富春茶點制作技藝、揚州炒飯制作技藝、秦郵董糖制作技藝、高郵咸鴨蛋制作技藝、黃玨老鵝制作技藝、陳集大椒鹽制作技藝、裔家牛肉制作技藝、揚州豆食制作技藝等。

同時，揚州市文化館還特別邀請了靖江蟹黃湯包制作技藝和黃橋燒餅制作技藝等泰州市省級非遺代表性項目。其中，靖江蟹黃湯包，以其“皮薄如紙，湯足如泉，濃而不膩，味道鮮美”的特點在全國獨樹一幟，因制作"絕"、形態(tài)"美"、吃法"奇"而聞名于世，一飽口福同時，同時還能欣賞傳統(tǒng)的民俗表演。

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