非遺下鄉(xiāng)，傳承匠心！

為進(jìn)一步培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，提升母親綜合素質(zhì)，日前，福山區(qū)婦聯(lián)“母親素質(zhì)提升工程”走進(jìn)東廳街道解字崖居委會(huì)，向居民們傳授非遺“大課”--福山大面的制作工藝。

活動(dòng)邀請了省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)--福山大面?zhèn)鞒腥藱?quán)福健現(xiàn)場開展福山大面的制作過程。熗鍋、炸醬、開鹵......三種大面澆頭的制作技藝一樣不落（la），起鍋、下面、品嘗......更是讓現(xiàn)場一片沸騰。來自街道各居委會(huì)的50余位居民和婦聯(lián)主席在看到這熱氣蒸騰的場面后，很是興奮，特別是在了解了福山大面的傳承史后，大伙兒更是深刻感受到了福山大面文化的源遠(yuǎn)流長、博大精深，這福山大面的別樣滋味讓現(xiàn)場的媽媽們都躍躍欲試。

此次活動(dòng)，不僅弘揚(yáng)了非遺傳統(tǒng)民俗文化，還讓廣大母親對(duì)福山大面文化有了更深入的了解。每位母親在學(xué)會(huì)制作福山大面的同時(shí)，也為福山大面的傳承開辟了新的道路。（高珍瑋 微觀福山）

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