大方縣八堡鄉(xiāng)：廚師培訓(xùn)進(jìn)鄉(xiāng)村 提升技能促振興

為提升村民職業(yè)技能，拓寬村民就業(yè)渠道。連日來，大方縣八堡鄉(xiāng)聯(lián)合貴州輕工職業(yè)學(xué)院，為群眾免費(fèi)開展“家門口”的廚師技能培訓(xùn)。此次培訓(xùn)涉及新開村、荊竹村、八一村三個村，參與培訓(xùn)人數(shù)近200人，培訓(xùn)旨在提高群眾的就業(yè)技能，促進(jìn)群眾增收致富。

新開村培訓(xùn)現(xiàn)場

培訓(xùn)老師采取現(xiàn)場理論講解和實(shí)操演示相結(jié)合的方式，從食材的選擇與處理，到火候的掌握與調(diào)味技巧，每一個細(xì)節(jié)都講解得細(xì)致入微，確保每位參訓(xùn)村民都能學(xué)有所獲。

培訓(xùn)現(xiàn)場，村民們的學(xué)習(xí)熱情高漲，認(rèn)真聆聽老師的講解，積極參與實(shí)操練習(xí)，遇到不懂的問題，大家紛紛主動向教師請教，現(xiàn)場學(xué)習(xí)氛圍濃厚。在現(xiàn)場可以看到村民們或切菜、或翻炒，忙得不亦樂乎。此次培訓(xùn)活動不僅是一次技能提升的機(jī)會，更是促進(jìn)村民增收致富，增強(qiáng)了村民自我發(fā)展的信心和動力，助推鄉(xiāng)村振興的重要舉措。

荊竹村培訓(xùn)現(xiàn)場

一位參與培訓(xùn)的村民感慨地說：“這次培訓(xùn)真的太好了！以前總覺得廚師技能離我們很遙遠(yuǎn)，現(xiàn)在不僅學(xué)會了，還發(fā)現(xiàn)這是個很有前景的技能?！贝蠹壹娂姳硎荆@樣的培訓(xùn)活動非常實(shí)用，不僅讓他們學(xué)到了實(shí)用技能，還為他們今后的就業(yè)創(chuàng)業(yè)提供了更多的選擇和機(jī)會。

據(jù)了解，此次培訓(xùn)共30天，采用“理論講解+現(xiàn)場演示+分組實(shí)操”的模式，并配發(fā)詳細(xì)制作清單，幫助學(xué)員快速掌握核心技巧。培訓(xùn)結(jié)束后，將為村民們頒發(fā)培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書，并鼓勵他們積極參加等級證考試，進(jìn)一步提升自己的職業(yè)技能水平。

八一村培訓(xùn)現(xiàn)場

新開村理論課培訓(xùn)現(xiàn)場

“此次培訓(xùn)只是勞動力就業(yè)培訓(xùn)系列活動的開始。接下來，八堡鄉(xiāng)將持續(xù)關(guān)注村民的就業(yè)需求，以村民需求為導(dǎo)向，鏈接更多資源，開設(shè)多元化課程，繼續(xù)在其他村舉辦培訓(xùn)，讓更多的村民在家門口就能學(xué)習(xí)到實(shí)用的就業(yè)技能。同時積極搭建就業(yè)平臺，為學(xué)習(xí)職業(yè)技能后的村民創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會和發(fā)展空間，幫助他們實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)和增收致富，為鄉(xiāng)村振興注入持久動力?！卑吮むl(xiāng)黨委組織委員兼宣傳委員方燕說。