恒信社區(qū)開展守護“舌尖上的恒信”食品安全檢查

俗話說“病從口入”，食品安全關系著每個人的身體健康，是生活中的頭等大事。恒信社區(qū)一直把食品安全放在重要位置，積極守護大家的飲食健康。

為保障大家吃得放心，恒信社區(qū)會定期對社區(qū)周邊的超市、餐館、小吃攤等進行巡查。

社區(qū)工作者仔細查看食品的進貨憑證，確保食材來源正規(guī)可追溯；檢查食品的儲存環(huán)境，避免因溫度、濕度不當導致食品變質(zhì)；查看食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，杜絕過期食品流入居民餐桌。針對發(fā)現(xiàn)的問題，當即要求商家整改，并持續(xù)跟進。

食品安全生活小貼士

1.購物選擇：采購食品時，盡量選擇證照齊全的正規(guī)店鋪，仔細查看食品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，不買“三無”食品。

2.儲存要點：不同食物儲存方式不同，像大米要放在干燥通風處，防止霉變；肉類按需分割后冷凍保存，避免反復解凍。

3.烹飪注意：烹飪前，認真清洗食材，做到生熟分開；烹飪時，確保食物熟透，尤其是肉類、蛋類和海鮮。

食品安全需要大家共同守護。恒信社區(qū)始終堅持從自身做起，從身邊的小事做起，共同守護恒信社區(qū)的食品安全，讓每一位居民都能吃得放心、吃得健康，享受美好的幸福生活。