南陵縣農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)集群招商專題講座成功舉辦

2025年2月20日，南陵縣成功舉辦農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)集群招商專題講座，拉開了2025年農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)雙招雙引的大幕。

此次講座由縣委副書記楊磊主持，副縣長(zhǎng)汪金龍，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣重點(diǎn)處、縣供銷社、各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門領(lǐng)導(dǎo)及農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體代表等60余人參加講座培訓(xùn)。江南大學(xué)食品學(xué)院教授、碩士生導(dǎo)師張文斌，安徽省食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)?，搼?yīng)邀授課。

講座現(xiàn)場(chǎng)，張文斌教授的講課圍繞《食用菌深加工與典型產(chǎn)品開發(fā)案例》展開，通過一系列實(shí)際案例的分享，深入剖析了食用菌的開發(fā)價(jià)值及其深加工技術(shù)的當(dāng)前狀況。為參會(huì)人員帶來了食用菌深加工領(lǐng)域的前沿知識(shí)和創(chuàng)新思維，拓寬了大家的視野，讓大家對(duì)食用菌農(nóng)產(chǎn)品深加工的多元化潛力有了更為清晰直觀的認(rèn)識(shí)，為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)在提升產(chǎn)品附加值、拓展市場(chǎng)方面提供了新思路、新方法。

常瑩會(huì)長(zhǎng)以《安徽省食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展及招商引資趨勢(shì)》為主題開展講座。她系統(tǒng)梳理了我省食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，全面剖析了當(dāng)前我省食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與招商引資工作成果。結(jié)合食用菌頭部企業(yè)研究、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈剖析、產(chǎn)品市場(chǎng)分析以及政策導(dǎo)向等多個(gè)維度，提出了一系列針對(duì)性的思考建議，為南陵縣食用菌產(chǎn)業(yè)的招商引資實(shí)踐提供了參考方向。

據(jù)悉，此次講座是在2月13日南陵 “新春第一會(huì)”—— 南陵縣科技創(chuàng)新引領(lǐng)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展暨 “雙招雙引” 推進(jìn)大會(huì)的背景下舉辦，旨在深入貫徹推進(jìn)大會(huì)精神，進(jìn)一步推動(dòng)全縣農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加大招商引資力度，打造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的特色產(chǎn)業(yè)集群。

來源：安徽省食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)辦公室