“桐城秋石”亮相南京“冬至非遺民俗日”公益科普活動

12月21日，時(shí)值一年一度的冬至節(jié)氣，為弘揚(yáng)非遺文化、科普中醫(yī)藥知識、傳播健康理念，南京中醫(yī)藥大學(xué)教授朱垚、陸明非遺傳承團(tuán)隊(duì)在南京浦口“陳氏癭科”非遺傳承基地開展“冬至非遺民俗日”公益科普活動，讓大眾在親身參與之中品味衣食住行里的傳統(tǒng)文化與中醫(yī)智慧。

俗諺稱“入冬進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”。冬主收藏，是進(jìn)補(bǔ)佳期；民俗上也講“逢九一只雞，來年好身體”。逢九進(jìn)雞的思想即是將養(yǎng)生之道融入尋常飲食生活之中。在這個傳統(tǒng)的節(jié)日里，門診為前來參與活動的市民免費(fèi)提供暖胃又暖心的“三兩半雞湯”與“三兩半燉蛋”。冬季三兩半燉雞與燉蛋具有補(bǔ)肺、健脾、益腎、養(yǎng)血的保健功效，有益于身體健康。

非遺集市分為“桐城秋石”“葫蘆畫”“隨園食單”“濮家餛飩”“中藥香囊”五個專區(qū)。在桐城秋石專區(qū)，有省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)桐城秋石制作技藝的展示和介紹，讓市民們對這項(xiàng)傳統(tǒng)技藝有了更為深入的了解。同時(shí)，現(xiàn)場也有省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人現(xiàn)場展示葫蘆畫制作技藝，以及袁枚《隨園食單》中適宜冬日食用的如黑豬肉香腸、風(fēng)干醬油肉、楊公鹵鴨等傳統(tǒng)美食的傳承與復(fù)刻，供市民品嘗?，F(xiàn)場還設(shè)有朱蘭生先生“寫意本草”書畫展展示，藝術(shù)家深厚的藝術(shù)功底，將中草藥的文化內(nèi)涵和藝術(shù)美感結(jié)合，為市民朋友們帶來了一場美的視覺體驗(yàn)。活動現(xiàn)場還有國醫(yī)大師周仲瑛的防疫香囊，以及安神香囊、鼻炎香囊的科普，朱教授現(xiàn)場講解香囊的作用、原理、使用方法，深受市民朋友的歡迎。

在品嘗美味、欣賞藝術(shù)的同時(shí)，南京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“陳氏癭科”傳承人陸明教授協(xié)同涵蓋多個醫(yī)療領(lǐng)域的南京中醫(yī)藥大學(xué)教授講師團(tuán)隊(duì)為市民朋友們進(jìn)行現(xiàn)場義診。在義診區(qū)域，專家們耐心地為每一位前來咨詢的市民把脈問診，解答他們的健康疑問，并根據(jù)個人體質(zhì)和病情提供個性化的中醫(yī)調(diào)理建議。南京中醫(yī)藥大學(xué)教授朱垚為觀眾帶來養(yǎng)生講座，為居民講解冬季養(yǎng)生的中醫(yī)原理與飲食禁忌，以及中國南北方冬季飲食的差異，并從中醫(yī)角度講解民俗中蘊(yùn)含的中醫(yī)智慧。

這場公益活動不僅為市民們送去了健康與溫暖，更彰顯了中醫(yī)文化的博大精深和人文關(guān)懷。在未來的日子里，墨華中醫(yī)非遺門診將繼續(xù)秉持“為患者盡力”以及“傳承精華，守正創(chuàng)新”的理念，為更多人的健康保駕護(hù)航。（孟沛琦）

來源：新華社江蘇頻道