大學(xué)老師賣(mài)魚(yú)丸一年大賺 14 億是真實(shí)發(fā)生的。

上百度熱搜的這位大學(xué)老師就是安井食品的創(chuàng)始人劉鳴鳴 。

上世紀(jì) 80 年代，劉鳴鳴任教僅兩年便離開(kāi)教育行業(yè)投身商海 。經(jīng)過(guò)在多家公司的任職積累經(jīng)驗(yàn)后，他于 2001 年創(chuàng)立了安井食品，開(kāi)始生產(chǎn)和售賣(mài)饅頭、手抓餅、魚(yú)丸等速凍食品 。面對(duì)市場(chǎng)上三全、思念等知名品牌的競(jìng)爭(zhēng)，他采取 “農(nóng)村包圍城市” 的戰(zhàn)略，重點(diǎn)開(kāi)拓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和餐飲店渠道，使安井食品逐漸站穩(wěn)腳跟 。

此后，安井食品不斷轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新，2007 年至 2012 年成功從速凍米面為主轉(zhuǎn)型為火鍋料為主，2018 年又新增速凍菜肴即預(yù)制菜這一戰(zhàn)略品類(lèi) 。通過(guò)這些舉措，公司業(yè)績(jī)一路飆升 。2023 年，安井食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 140.45 億元，同比增長(zhǎng) 15.29%；凈利潤(rùn) 14.78 億元，同比增長(zhǎng) 34.24% 。

劉鳴鳴憑借敏銳的市場(chǎng)洞察力、勇于創(chuàng)新的精神以及正確的戰(zhàn)略決策，成功將安井食品打造成為國(guó)內(nèi)速凍食品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了從大學(xué)老師到 “速凍大王” 的華麗轉(zhuǎn)身 。