為加強(qiáng)粽子生產(chǎn)安全監(jiān)管，確保消費(fèi)者吃上安全、放心的粽子，連日來，中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局民眾分局、民眾街道食品藥品監(jiān)督所結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)工作，在轄區(qū)持續(xù)開展端午粽子食品安全專項(xiàng)檢查，關(guān)注品牌棕、散裝棕、現(xiàn)煮棕，現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)和靶向抽檢相結(jié)合，提前為消費(fèi)者把關(guān)。

檢查人員到采蝶軒、壹加壹、餐飲店、商場(chǎng)等生產(chǎn)加工、銷售和現(xiàn)場(chǎng)制售粽子的食品經(jīng)營(yíng)單位，重點(diǎn)檢查企業(yè)資質(zhì)公示、人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、現(xiàn)場(chǎng)制售衛(wèi)生情況、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等，要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，強(qiáng)化“日管控、周排查、月調(diào)度”落實(shí)，及時(shí)檢查粽子產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品有效期，杜絕制售過期變質(zhì)、“三無”假劣和過度包裝的粽子，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

經(jīng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)轄區(qū)現(xiàn)場(chǎng)制售、品牌預(yù)包裝粽子產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè)或抽樣送檢，均未發(fā)現(xiàn)有菌落總數(shù)、大腸菌群等異常情況。下一步，民眾街道繼續(xù)將落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”與食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治及各類專項(xiàng)行動(dòng)緊密結(jié)合，堅(jiān)決扛牢食品安全的屬地責(zé)任，進(jìn)一步織牢織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，著力營(yíng)造安全、健康、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

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