4月22日上午，2023北京牛街美食文化節(jié)于開齋節(jié)當(dāng)天開幕。

現(xiàn)場(chǎng)，23個(gè)品牌餐飲、老字號(hào)餐飲和食品企業(yè)以及特色扶貧產(chǎn)品企業(yè)在美食文化節(jié)當(dāng)天，齊聚牛街，為廣大市民帶來各自的招牌特色美食。

本次牛街美食節(jié)參展企業(yè)售賣的品種充分考慮時(shí)令特點(diǎn)，品種多達(dá)數(shù)百種，為廣大市民奉上了味美、新鮮、健康的美食產(chǎn)品，豐富的美食為牛街美食文化節(jié)增添了濃厚氛圍。

美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，無(wú)論是糖卷果、豆面糕、炸馓子、咯吱盒、艾窩窩、切糕、糖火燒等點(diǎn)心小吃，還是羊蹄、羊雜、醬牛肉、松肉、扒雞等熟食，還是極具特色的辣皮子、油香、烤馕，一道道精致可口的美食都讓人食欲大開。

25個(gè)展臺(tái)前都圍滿了消費(fèi)者，街道周邊的不同年齡段的消費(fèi)者都喜笑顏開的采購(gòu)熱衷的產(chǎn)品。很多人邊走邊吃的同時(shí)，還不忘買回美食帶回家與親朋好友分享，收獲了滿滿的“美味”。很多餐飲企業(yè)也將自己的特色小吃、熟食開發(fā)成包裝食品，讓傳統(tǒng)的好味道更易于攜帶和線上售賣。

美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，無(wú)論是糖卷果、豆面糕、炸馓子、咯吱盒、艾窩窩、切糕、糖火燒等點(diǎn)心小吃，還是羊蹄、羊雜、醬牛肉、松肉、扒雞等熟食，還是極具特色的辣皮子、油香、烤馕，都讓人食欲大開。

不少市民與外地游客，在美食節(jié)里大飽口福。大家行走在民族團(tuán)結(jié)墻之下，開啟了“吃貨”模式，品嘗著各民族的特色美食，試吃打卡、拍照留念。

2023北京牛街美食文化節(jié)由西城區(qū)牛街街道主辦，北京烹飪協(xié)會(huì)承辦。在今年的美食文化節(jié)上，包括護(hù)國(guó)寺小吃、南來順、東來順、錦芳小吃、烤肉宛、大順齋 、年糕楊、鴉兒李記在內(nèi)的老字號(hào)，西部馬華、飛天大廈餐廳、靜真軒、紫光園、帕米爾食府、牛街清真食品超市、年記·興順齋、伊峰餐飲、寶月樓、天客來、星月軒、老天橋砂板糖、德盛齋清真糕點(diǎn)等品牌企業(yè)，都為消費(fèi)者帶來了各自品牌的特色美食。

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