據(jù)荔枝新聞消息，近日，陜西西安一高校開設(shè)的“葡萄酒文化與鑒賞”課再次人氣爆棚。上課排隊(duì)領(lǐng)酒杯，老師幫倒酒，場面微醺。有學(xué)生表示，聽說可以上課喝酒，直接就選了！師俊玲老師介紹，該課程2017年就開設(shè)了，目的是讓學(xué)生在步入社會后知道葡萄酒在社交禮儀中所起的作用。

法國的葡萄酒文化是伴隨著法國的歷史與文明成長和發(fā)展起來的。葡萄酒文化已滲透進(jìn)法國人的宗教、政治、文化、藝術(shù)及生活的各個層面，與人民的生活息息相關(guān)。作為世界政治、經(jīng)濟(jì)與文化大國，法國葡萄酒文化也影響著全世界人的生活方式與文化情趣。

中國酒文化，酒神精神以道家哲學(xué)為源頭。莊周主張，物我合一，天人合一，齊一生死。莊周高唱絕對自由之歌，倡導(dǎo)“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉(xiāng)”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國酒神精神的精髓所在。

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