為深入推進非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護和傳承，近日，奉化區(qū)第三實驗幼兒園組織開展了“甬城非遺”實踐探究活動。

為使幼兒更多地了解“甬城非遺”文化，第三實驗幼兒園積極將非遺文化融入幼兒園課程，代領幼兒接觸獨具特色的本土非遺民俗。

活動中，孩子們前往該區(qū)溪口鎮(zhèn)錦溪村尋找了羊尾筍腌制技藝非遺傳承人丁傳松，觀摩了丁爺爺制作正宗羊尾筍的過程，了解傳統(tǒng)技藝。課堂上，教師和孩子們一起，圍繞選用什么筍、剝筍方式以及烤筍引發(fā)出的一系列問題進行了一次次的研究與探索。

實踐環(huán)節(jié)，幼兒園結合“夏天的羊尾筍”項目課程，帶領孩子們探究羊尾筍制作過程中的選筍、剝筍、加鹽、烤制、回爐等傳統(tǒng)技藝?！拔荫R上剝好了!”“看我的，從下面往上剝!”孩子們興致勃勃地進行剝筍體驗，充分感受獨具特色的本土非遺文化。(奉化教育局)

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