隆冬季節(jié)，吃什么比不上火鍋更治愈了，古人們自然也不會放過這樣的享受。那么在古代，人們都用啥吃火鍋，吃著怎樣的火鍋呢？我們從出土文物和文獻(xiàn)記載中，為你還原早期中國火鍋的模樣～

劉非墓出土的分格鼎

關(guān)于火鍋的起源還有一個(gè)有趣的故事，也是西漢時(shí)期。話說漢宣帝劉詢執(zhí)掌天下的時(shí)候，漢王朝和匈奴的關(guān)系已經(jīng)日益緩和，這時(shí)候匈奴向漢王朝示好，提議放還漢朝使節(jié)蘇武。蘇武何許人也？乃是漢武帝時(shí)期被派遣匈奴的使者，后被匈奴扣押在北方苦寒之地（今天的貝加爾湖，當(dāng)時(shí)叫北海）牧羊幾十年而不得歸漢，乃是一位鐵骨錚錚的漢人。

而漢宣帝劉詢是劉徹的曾孫子，當(dāng)時(shí)的蘇武已經(jīng)快八十歲了可依然精神矍鑠、紅光滿面，所以回朝后宣帝非常好奇，怎么能在如此苦寒之地還能活得如此長久而且健康，蘇武告訴他，我吃的最多的就是羊肉燉鍋然后就成這樣了。畢竟“蘇武牧羊”的典故大家早已耳熟能詳，所以吃這個(gè)燉羊肉還是比較簡單的，依據(jù)此，漢宣帝發(fā)明了砂鍋燉羊肉，也叫“蘇武湯”，后來民間又補(bǔ)充了很多東西，一些藥膳，調(diào)味品等等，也就形成了最早的羊肉火鍋。

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