家校攜手，守護(hù)舌尖安全

——茂南區(qū)新坡鎮(zhèn)中心小學(xué)召開膳食管理委員會活動

“民以食為天，食以安為先”，三餐四季，柴米油鹽，學(xué)生的飲食健康始終牽動著每位家長的心。為了讓家長更加全面細(xì)致地了解學(xué)生膳食情況，發(fā)揮家長對學(xué)校膳食工作的參謀、合作、監(jiān)督作用，更好地參與民主管理，形成家校合力，共同推進(jìn)學(xué)校膳食質(zhì)量的提升，我校于2023年12月19號上午順利召開了膳食管理委員會會議。校長、后勤服務(wù)中心副主任和14名家委會代表出席了本次會議。

1.學(xué)校匯報

吳校長首先代表學(xué)校歡迎家委們的到來，對大家積極支持學(xué)校各項工作、無私奉獻(xiàn)于孩子、服務(wù)于學(xué)校、起到良好的示范引領(lǐng)作用給予高度贊揚，并向各位家委介紹了會議的整個流程及安排，讓大家了解了召開此次會議的目的與意義。

何主任就新坡鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂運營情況對大家作了匯報。從學(xué)校基本情況、廚房的硬件設(shè)施、制度管理、崗位培訓(xùn)、食品進(jìn)貨、加工操作流程、食譜訂制原則和財務(wù)管理等方面詳細(xì)介紹了學(xué)校食堂的管理工作。科學(xué)的膳食管理是促進(jìn)學(xué)生生長發(fā)育的重要保障，保證學(xué)生在校吃飽吃好的同時，更要吃得科學(xué)、吃得合理，保證營養(yǎng)均衡。

2.參觀品嘗

匯報結(jié)束后，各位家長代表佩戴好口罩，走進(jìn)了我校食堂，先后參觀了食堂餐廳、食堂辦公室、食堂倉庫、配菜間、消毒間等區(qū)域，全方位、系統(tǒng)地了解學(xué)生用餐環(huán)境和食堂員工的操作情況。家長們通過實地查看，近距離地了解食堂環(huán)境衛(wèi)生、原材料采購、餐具消毒、食譜制定等工作實施情況。隨后家長們到教室與孩子們共進(jìn)課間餐。

3.意見反饋

用餐結(jié)束后，大家回到會議室進(jìn)行反饋，家長們從菜的品質(zhì)、口感、營養(yǎng)等方面進(jìn)行了評價，在肯定我校伙食的同時，也為膳食搭配提出了許多寶貴意見和建議。

最后，吳校長對家委們的積極參會表示感謝，并向大家介紹了學(xué)校膳食工作重點以及近期在學(xué)生伙食方面做出的努力和改善，她表示：孩子是祖國的未來，健康飲食對孩子的成長非常重要，膳食工作是學(xué)校的工作重點，學(xué)校將會以讓孩子吃的健康、吃的營養(yǎng)為目標(biāo)，不斷加強(qiáng)膳食管理，把好食品安全關(guān)，豐富食譜搭配，努力提升膳食質(zhì)量，為孩子們的健康成長保駕護(hù)航。

此次會議促進(jìn)了家校溝通，讓家委們對學(xué)校膳食工作有了更進(jìn)一步的了解，學(xué)校也用實際行動贏得了家長對學(xué)校膳食質(zhì)量的信任和認(rèn)可，相信在家校共同配合下，學(xué)校的膳食管理和伙食質(zhì)量一定能上一個新臺階。

撰稿：新小君

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