9月16日，記者從市政府新聞辦舉行的發(fā)布會上了解到，沈陽日前成功申報中國餃子文化起源地。

中國餃子文化起源地研究課題，是沈陽市委宣傳部、沈陽市文學藝術(shù)界聯(lián)合會于2019年6月向起源地文化傳播中心申報的2020中國起源地文化研究課題項目。經(jīng)過一年多的實地調(diào)研、文獻研究、內(nèi)容展現(xiàn)，中國餃子文化起源地研究課題研討論證會日前在北京大學舉辦，北京、沈陽等地數(shù)十位專家對沈陽申報中國餃子文化起源地進行研討認證。專家一致表示，餃子是中華飲食文化的象征，是中華優(yōu)秀文化的重要組成部分，沈陽在餃子文化的發(fā)展和傳承上脈絡(luò)清晰，歷史依據(jù)比較充分，保護和發(fā)展措施比較明確。沈陽要在研究成果的應(yīng)用與轉(zhuǎn)化上多下功夫，讓中國餃子文化成為沈陽文化新地標，建立餃子文化“起源館”。要做好餃子文化發(fā)展規(guī)劃，積極構(gòu)建餃子文化知識產(chǎn)權(quán)體系，做大做強餃子文化產(chǎn)業(yè)，講好中國餃子文化故事，讓餃子文化走向世界。

據(jù)了解，下一階段，沈陽市文聯(lián)將根據(jù)工作實際和具體情況，把中國餃子文化起源地項目結(jié)合區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、文旅圈等協(xié)同發(fā)展，打造沈陽文化餐飲行業(yè)新“IP”，做好中國餃子文化的后半篇文章，更好地滿足群眾精神文化生活新期待。

沈陽日報、沈報全媒體記者 王秒

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