人們從小到大總會經(jīng)歷很多節(jié)日，中國素有“民以食為天”的說法，不少傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗都會多少跟飲食沾邊。對山東女孩蘆巖來說，“二月二”的記憶，就跟“吃”有關(guān)。

“山東傳統(tǒng)民俗，這一天要吃炒黃豆、炒豆萁?！边@里的豆萁跟“煮豆燃豆萁”里提到的不一樣。蘆巖說，那是一種炒或者炸的零食，做法挺簡單。

“油炸豆萁”的原料很常見：面粉、雞蛋、牛奶，再加一點兒鹽和糖。先把和好的面放十多分鐘，再在面板上揉勻，搟成薄薄的一層面皮，疊好、切條，再改斜刀切開。

油燒到六七成熱時下鍋炸，變成金黃色后，豆萁香酥的氣味在空氣中飄散開來，盛盤即可。

“來北京之后，我才知道‘二月二’要理發(fā)?！彼矘返谩叭豚l(xiāng)隨俗”，只要有時間，每年“二月二”都要剪剪頭發(fā)，“實在沒空，就自己剪掉幾根頭發(fā)意思意思，取個好彩頭”。